解剖学(专科)-授课教案:消化系统

第一节 概述 

★一 中空性器官

1．粘膜：由上皮组织、固有层和粘膜肌层组成。　

功能：具有保护、吸收和分沁等。

2．粘膜下层：由疏松结缔组织组成，其内含有丰富的血管、淋巴管、淋巴组织和神经等。

功能：具有连接粘膜与肌织膜的作用。

3．肌织膜：多由平滑肌组成，肌纤维的排列多数为内环形、外纵形两层。

功能：取舒缩运动，使食物不断推进。

4．外膜：由结缔组织组成，称纤维膜。有些器官纤维膜的表面覆盖一层单层扁平上皮称浆膜。功能：具有固定和保护器官的功能。

第二节 消化管

一．口腔

二．咽

三．食管

四．胃

胃壁的结构特点

1．粘膜：较厚，当胃空虚时呈现许多不规则皱襞，充盈时皱襞消失。

2．粘膜下层：许多小隆起称胃区，每个胃区内有许多胃小凹，为胃腺的开口。

位于贲门和幽门处的胃腺，主要分泌粘液。

位于胃底和胃体的胃腺主要由主细胞和壁细胞组成。

（1)主细胞又称胃酶细胞，数量较多。

作用：具有分泌胃蛋白酶原的作用。

（2)壁细胞又称泌酶细胞。

作用：具有分泌盐酸的作用，盐酸可激活胃蛋白酶原为胃蛋白 ，取消化蛋白质作用。

3．胃壁肌织膜：由内层斜行、中层环行、外层纵行３层平滑肌构成，环行肌在喷门处增厚形成幽

门括约肌。

功能：具有控制食物通过的功能。

五．小肠

（一)十二指肠

（二)空肠和回肠

★.小肠粘膜的结构特点

1．粘膜和粘膜下层突出向肠腔内形成许多环状 襞，扩大了肠腔积。

2．襞表面有丰富的指状突起，称小肠绒毛（７～１３)。

（1)小肠绒毛的表面为单层柱状上皮，有吸收营养物质的功能。上皮细胞间有杯状细胞分布，可分沁粘液。

（2)小肠绒毛内有中央乳糜管（毛细淋巴管)和丰富的毛细血管。

  毛细淋巴管：具有吸收脂肪的功能。

毛细血管：具有吸收葡萄糖 安氨基酸和部分脂肪酸功能。

（3)相邻绒 之间的固有膜内有小肠腺，开口于绒毛根部。

功能：具有分沁小肠液。

3．小肠液中含有多种分解酶，有助于小肠对营养物质消化吸收。

第三节 消化腺

一．肝

位于：大部右至季肋区和腹上区，小部分至左季肋区。肝是人体中最大的消化腺体，成年人肝重１５克，

在活体肝呈红褐色，质软。

外形结构：分上下两面，前后两缘 ，肝的上面隆凸光滑紧贴膈，被矢状方面的镰状韧带分为左右两叶；

肝的下面凹凸不平，中间有“H”形的三条沟，横沟处为肝门、是门静脉、肝动脉、肝管、 淋巴管

和神经出入的门户（图７～１８)。

★肝的内部结构

  由５０～１００个肝小叶组成。肝小叶是构成肝的基本结构和功能单位，呈棱柱状。在肝小叶的切

面上观察：

１．中央静脉：在中间，中央周围静脉排列着肝细胞，肝血窦和胆小管。

２．肝细胞排列成板状，称肝板。肝板以中央静脉为中心呈放射状排列。肝板之间为肝血窦。

３．肝血窦：小叶间动脉和小叶间静脉汇合为肝血，并与中www.med126.com/hushi/央静脉沟相通。

４．肝细胞分沁的胆汁排入肝板内的胆小管，再注入小叶间胆管，最后流经肝左、右管，肝左、右管出

肝门后汇合成肝总管。

二．胰

三．唾液腺

  第四节 体育锻炼对消化系统的影响

作业：1. 试述中空性器官的结构

   2. 试述小肠壁的结构特点和功能