2017年陕西省医学卫生专业高级职称考试模拟试题：营养与食品卫生(五)

2017年陕西省医学卫生专业高级职称考试模拟试题：营养与食品卫生（五)

2017年陕西省卫生专业技术副高职称营养与食品卫生考试复习题目

1、糖尿病患者饮食治疗中下列(   )叙述正确。

A．糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

B．膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

C．糖尿病患者食用水果时，不需要减少主食的摄入量

D．对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

E．在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

2、(   )能引起胰岛素抵抗。

A．1型糖尿病

B．2型糖尿病

C．妊娠糖尿病

D．儿童糖尿病

E．以上都能引起医,学,全,在,线,提,供www.med126.com

3、中国禁止施用有机氯农药的原因是(   )。

A．半衰期长

B．蓄积性强

C．稳定性强

D．脂溶性强

E．致癌作用

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