水獭

藏名:陕姆

SHUITA

Lutra lutra Linnaeus.

为鼬科动物水獭的肉、肝、尾、骨、粪、毛、犬齿等。

水獭是鼬科中半水栖生活的动物。体形细长呈圆筒状。一般体重2～5kg，体长62～80cm，尾长32～50cm，雄獭比雌獭略大些。头部扁而略宽，吻端短粗，须粗硬，鼻垫小，眼小，耳小而圆，位置低。四肢短而圆，趾间具蹼。爪短，侧扁而尖锐，在前肢腕垫后面有较短的刚毛数根。全身毛短而微密，具丝绢光泽。体背和尾棕黑色或咖啡色。喉、颈下和胸部较淡，略带灰色。身体腹面毛较长，呈浅棕色。

分布于西藏、青海及中国其他省区。

水獭常栖息于河流、湖泊、溪水透明度较大、水生植物较少而鱼类较多的地方，也见于稻田内。在靠近水边的坝坡、树根下、芦苇和灌丛内挖洞或利用自然洞穴而居。洞较浅，有多个出口，且通到水中。昼伏夜出。嗅觉锐敏。善于游泳、潜水。在水中鼻孔和耳均可关闭。以各种鱼类为主食物，亦捕食青蛙、螃蟹、水禽、甲壳类及其小型哺乳动物等。

通常在春、夏季交配，一年繁殖两次，雄獭在发情期睾丸红肿，大声嘶叫，食量减少。雌獭发情期生殖器红胀，情绪不安，持续5天左右。妊娠约55～57天，每产1～4仔。幼仔3个月后即独立生活。

全年均可捕杀，取肝、肉、尾鲜用或晾干，备用；犬齿、骨、粪晒干，研细，取毛，烧灰。

以肉、肝、尾、骨、粪、毛、犬齿等入药。

性状鉴别：水獭肝干燥品：多卷缩呈团块状，直径3.5～8cm。悬挂干燥者呈纺锤形或长锥形，搁置干燥者体形宽短，卷缩明显。肝分7叶，前面3叶上部联合，下部由左向右渐次变长；左右两侧肝叶较对称，长5～9cm，宽3～8cm；后面2叶较小，其最小的1叶呈短尾状，长1～2cm，宽0.5～1.2cm，另1叶稍狭长，呈三角锥形或犁头样，有1条由下腔静脉压迫形成的纵槽；各肝叶中厚边薄，质坚实细腻，有明显的鱼腥气。水獭骨：呈黄白色，四肢骨形似豹骨，而较小，一般约为豹骨的1/2～1/3，后肢的帮骨(小骨)离挺骨更宽，前肢骨无“凤眼”。有腥气，多以全架出售，以身干、无残留油肉者为佳。

水獭肝含蛋白质、脂肪及少量维生素A、D。

汤剂，丸剂。

方一：水獭犬齿，鸬鹚肉。 方二：水獭肝，碱花。 方三：水獭肉(干)、石龙子肉(干)、鸡肉(干)、鸽肉(干)、麻雀肉(带头干)、藏鮡肉(干)，唐古特茛菪子、手掌参、天冬、寒水，红糖。

肝：味甘，性温；有小毒。 肉：味甘，性温。

肝：治眼病、水肿、尿闭、经闭。 肉：治肾寒病及精液枯竭。 骨：治水肿病。 犬齿：治鱼骨梗喉不出。 尾：为壮阳药物上品。 粪：治子宫病。 毛：外用止血。

常配方用。

方一：水獭犬齿与鸬鹚肉汤相配内服，治鱼骨鲠喉。
方二：水獭肝与碱花相配内服，通尿闭，治胎中血瘀。
方三：水獭肉(干)、石龙子肉(干)、鸡肉(干)、鸽肉(干)、麻雀肉(带头干)、藏鮡肉(干)各50g，唐古特茛菪子、手掌参、天冬、寒水石各2.5g。共为细末，调红糖为丸如拇指节大。每晚服1次，每服1丸，温开水冲服。能滋补，壮阳。

据《晶珠本草》记载：水獭肝能利尿，并能治子宫血积。肉能壮阳。骨可干水肿。粪干腹水，治子宫病，水獭尾为壮阳药物上品。《藏医药选编》述：水獭犬齿尖端能消鱼骨，主治鱼骨梗喉不出。