棕熊

藏名:寨芒

ZONGXIONG

Ursus arctos Linnaeus,

为食肉目熊科棕熊的胆、油脂、骨、肉。

体型较大，体长1．8～2m，体重200～300kg左右。头圆而宽，吻部较黑熊长，鼻也阔，鼻端裸出，耳朵明显，内外都被有长而柔软的毛。肩部隆起。四肢粗壮，具5趾。尾短。前足爪较后足的长，爪侧扁而弯曲，呈暗褐色。全身为黑棕色。头部灰棕色或棕褐色，鼻面部的毛短呈粟棕色，耳朵黑棕色，下颌暗栗棕色。腹面色淡，四肢色较深为黑褐色。成体胸部无白色斑纹。

西藏、青海、东北、华北、西南等地区均有分布。

棕熊栖息于阔叶林、针叶林或混交林中，夏冬两季有垂直迁移现象。多在白天活动。能爬树和游泳。视觉弱，听觉与嗅觉灵敏。有冬眠习性，这期间偶见其活动，并非完全的休眠。

杂食性，以野菜、野果及植物幼嫩部分等食物为主，喜食蜂蜜，亦捕食鸟、昆虫及小兽。平时单独栖居，夏季交配期间雌雄在一起，交配后即分开。一般为隔年生育一次，妊娠期约半年。每胎产仔1～2个。初生幼仔眼闭，约1个月后开眼。哺乳期约4个月。

捕获棕熊后，剖腹取胆。割时先将胆囊口扎紧，以免胆汁流失，然后剥去附着的油脂，置通风处阴干。也可在晾几天后，用竹片或木板夹起，边晾边收紧夹板，使之扁平至全干。熊脂以秋末冬初猎取者最为肥满，将油脂熬炼去渣即得。熊骨为猎捕后，剥去皮肉，留存四脚的皮毛与爪，再剔除残留的筋肉，阴干。

以胆、油脂、骨、肉等入药。

附黑熊：
性状鉴别：干燥胆囊呈长扁卵形，上部狭细，下部膨大，长10～20cm，宽5～8cm，厚0.5～1.5cm。表面灰黑色或棕黑色，显光泽，有皱褶，囊皮薄，迎光视之，上部常呈半透明。质坚硬，破开后，断面纤维性。囊内藏有干燥胆汁，习称“胆仁”，呈块状、颗粒状、粉末状或稠膏状。气微清香或微腥，入口溶化，味极苦，清凉而不粘牙。以个大、胆仁金黄色、明亮、味苦回甜者为佳。《晶珠本草》述“本品分为两种：金胆，黄色；玉胆，青色。由于季节不同，夏季为玉胆，冬季为金胆”。接着又述“熊胆好坏，滴入水中便知，有‘虹柱’直立者佳。此法不确切。胆皮柔软不破，色灰黑、虚松者，为黑熊胆；胆皮鼓起，破裂者，为棕熊胆。”。
熊油脂色白微黄，似猪油，寒冷时呈膏状，遇热则呈液状。气微香。以纯净无渣、气香者为佳。熊骨一般多用四肢骨。四肢骨与虎骨相似，但较细长，肱骨有喙粗隆三条，下端靠近骨环处无小孔(即无“凤眼”，可资与虎骨鉴别)。胫骨扁圆形，有纵棱；膝盖骨长圆形，带有舌状筋；前后肢掌部宽大，均具5爪。骨的表面白色或灰白色，断面白色，粗糙不显油性，骨髓不明显，暗淡无光泽。

附黑熊：黑熊胆含胆汁酸类碱金属盐，胆汁酸主要为去氧熊甘胆酸(glykoursode- soxycholic acid，C(26)H(42)O(5)N)，水解则生成牛磺酸(taurine)及熊去氧胆酸(ursodesoxycho-lic acid C(24)H(40)O(4))，此外，尚有立体异构体鹅去氧胆酸(chenodesoxycholic acid)及胆酸(cholic acid，C(24)H(40)O(5))，其中熊去氧胆酸为熊胆的特殊成分，熔点202℃，旋光度＋57.07，可供鉴别，与其他兽胆区别。还含有胆甾醇、胆汁色素。
对来源不同的10种熊胆样本的胆汁酸组成分析结果表明：所有熊胆大体可分为琥珀胆(赤褐色透明)、青茶胆(青褐色透明)和黑胆(黑褐色)3种类型。根据气相色谱和薄层自动检验装置仪的分析结果，前两种类型的熊胆含有大量的牛磺熊胆脱氧胆酸(tauroursodeoxyc-holic acid)及次要成分牛磺鹅胆脱氧胆酸(taurochenodeoxycholic acid)；而黑胆型则含有以胆酸和脱氧胆酸为主的甘氨酸和牛磺酸络合物，而不含熊胆脱氧胆酸。证明熊胆所含氨基酸的类型与猪胆、牛胆及野猪胆所含者迥然不同。
熊骨含有大量碳酸钙，也含镁、磷、钠、柠檬酸盐、乳酸盐、已糖胺等。熊肉(
罐头装，品种不详)含水分63.85％，粗蛋白质7.27％，粗脂肪26.79％，灰分1.09％。

附黑熊：
1．促进维生素吸收作用：去氧熊胆酸具有促使疲劳物质的分解与排泄，增加维生素B(1)、B(2)、D及钙的吸收作用。
2．抑菌作用：胆酸、去氧胆酸对革兰氏阳性细菌有强的抑制作用。鹅去氧胆酸、去氧胆酸在0.0625％浓度下对四联球菌、金黄色葡萄球菌、链球菌均有明显抑制作用。
3．利胆作用：采用各种用量(0～20.0mg／kg)的熊去氧胆酸(UDCA)对狗进行静脉注射，确认对狗肝胆汁有促进分泌的作用。实验亦证明UDCA能增强胆囊平滑肌收缩力并可使奥蒂氏括约肌松弛，以促进胆汁的分泌和排出。
4．肝血流量增加作用：选用健康成年狗，静脉注射UDCA10mg／kg，证实UDCA对肝血流量有增加作用。
5．促进脂肪活性的作用：UDCA与胰液中的脂酶可逆地形成复合物，在增强脂酶的酶活性的同时，将其最适宜的PH 转变为在小肠消化脂肪时适宜的6～7。
6．对胃液分泌的促进作用：对小鼠采用肌肉注射UDCA3mg/kg，与对照组相比较，证明UDCA对小鼠胃液分泌量增加68.3％，另外确认胃液酸性有所增加。
7．对胰液分泌的促进作用：将UDCA向小鼠和狗的十二指肠内给药，结果发现胰液量、酶活性、碳酸氢盐浓度均比基础流出量有所增加。
8．促进脂肪吸收的作用：经(131)I-三油酸甘油酯试验显示脂肪吸收降低了的人，口服UDCA100mg，可以看到(131)I向血液中转移有所增加，大便中排泄有所降低。
9．降低血清胆固醇的作用：在饲料中加入0.5％UDCA给小白鼠喂食，与对照组相比较，血清中胆固醇、肝胆固醇均显著下降。
10．对胆汁的胆石形成指数的改善作用及溶解胆石的作用；胆石患者，每天服用UDCA150～600mg，连服6～12个月，使胆汁中的胆石形成指数改善成为1以下。服用大剂量的UDCA(熊去氧胆酸)对小的胆结石的疗效更佳；但服用UDCA时，不论剂量大小，对胆固醇系胆结石的大小均有效。且服用UDCA生效时间要比CDCA为早。前者经6个月治疗中，42例胆结石患者中有31例胆结石全部溶解，占74％；但后者在同样治疗时间，33例胆结石患者中，有14例胆结石全部溶解，占40％，UDCA对较大型的胆结石疗效更佳，生效快，治疗时间也可缩短，更有效益。
11．对肝／HMG-COA还原酶活性的抑制作用：给红毛猴服用UDCA40～100mg／日，连服6个月，测定控制胆固醇合成速率的HMG-COA还原酶，酶的活性被抑制30％。
12．对胃肠运动的作用：5×l0-(5)熊胆粉溶液对乙酰胆碱所致小鼠离体小肠痉挛有解痉作用。采用同样方法，比较熊胆中所含胆汁酸盐类的解痉效果，以LD(50)为评定标准，则其强弱顺序为：去氧胆酸钠> 熊去氧胆酸钠> 牛磺熊去氧胆酸钠> 鹅去氧胆酸钠> 胆酸钠。实验分析表明，其解痉原理与罂粟碱相似。有人将胆酸、去氧胆酸等胆汁酸用于离体豚鼠回肠与结肠的粘膜面，发现小剂量可刺激肠蠕动，较大剂量则产生痉挛。用兔离体与在位的胃、小肠、大肠进行实验，发现将胆酸盐用于粘膜面出现运动兴奋作用，但用于浆膜面则有抑制效果。
13．对心脏的作用：0.1％熊胆水溶液可使离体蛙心或蟾蜍心脏紧张度增加，振幅略增大；2.5％以上浓度则有抑制作用或最初出现短暂兴奋随后即转入抑制状态，继而出现舒张期心脏停搏。胆酸与胆酸钙在10－(3)浓度时对离体蟾蜍心脏有兴奋作用，而同样浓度的去氧胆酸及其钠盐和钙盐、鹅去氧胆酸、牛磺胆酸钠、牛磺去氧胆酸钠与胆红素则有明显抑制作用。胆酸钙在低浓度时(3.33×l0-(5))对离体豚鼠心脏有兴奋作用。并能轻度减少冠脉流量。
14．降压作用：胆酸钙3.2×l0-(4)与去氧胆酸钙3.1×l0-(4)能扩张离体兔耳血管，前者作用较强。胆酸钙、去氧胆酸及其钠盐和钙盐、鹅去氧胆酸与胆红素皆有不同程度的降压作用，一般持续数分钟后恢复。胆酸钙与去氧胆酸钙对肾上腺素所致升压反应有一定的对抗作用。胆酸钙与去氧胆酸钙对正常不麻醉大鼠也有一定的降压作用。
15．解毒作用：给小鼠皮下注射熊去氧胆酸钠200mg/kg，可使硝酸士的宁致死的LD(50)提高2.7倍，有明显解毒效果。熊去氧胆酸钠、鹅去氧胆酸钠与胆酸钠合用的解毒效果更强。熊胆还有明显抗士的宁惊厥的作用。
16．镇痛作用：熊胆中各种胆汁酸的镇痛效果比较结果表明，脱氧胆酸比熊脱氧胆酸的效果好；胆酸则比熊脱氧胆酸差。
17．其他作用：熊胆汁对中枢神经系统有镇静、抗过敏、镇咳、祛痰、预防动脉硬化、解热等多种作用。在临床上对急性肾炎、高血压有一定疗效。

毒性：急性毒性(LD(50))见下表。
慢性毒性试验，以UDCA 500mg／kg给小鼠口服6个月，没有检查出毒性。大鼠在妊娠第9天至第14天时口服UDCA300与400mg/kg；或者小鼠在妊娠第7天至12天时口服UDCA  300与1500mg／kg，没有发现任何致畸毒性。把(14)C-UDCA给有胆管瘘的大白鼠口服，发现在胆汁中以高浓度存在，消化管的吸收率、向肝细胞的摄取能力、从肝细胞向胆汁的分泌率都高。把(14)C-UDCA给小鼠口服15min后，在肝、胆汁、肠管都发现放射性，在测定期间并未见放射性浓度随时间发生变化。
另外，给小白鼠口服或静脉注射(14)C-UDCA，测定排泄的UDCA，放射性几乎全在粪便中发现，在呼吸气中与尿中没有发现放射性。
UDCA急性毒性(LD(50))实验结果：

动物    口服      皮下给药   腹腔给药  静脉给药
大白鼠 5g/kg以上  2g/kg 以上 1080mg/kg 310mg/kg
                              890mg/kg 320mg/kg
小白鼠 10g/kg以上 5.8g/kg    1200mg/kg 285mg/kg
                  6.2g/kg    1250mg/kg 240mg/kg

犬，小鼠，大鼠，豚鼠，蛙，蟾蜍，猴。

棕熊胆：味苦，寒。

较黑熊胆为次。清热解毒、明目、利胆。犬齿：止血。

胆：黄疸、暑泻、小儿惊痫、疳疾、目翳、喉痹、疗痔恶疮、胆囊炎等症。 油脂：风痹、筋脉挛急、虚损羸瘦、头癣、白秃、臁疮等症。 肉：治邪病(精神病)。 骨：风湿痹痛、大骨节病。 犬齿：(与鸟骨相配)可止血。心：治妇女病。

常配方用，外用或内服。

历代藏医药经典著作中均有记载，《晶珠本草》记有“熊胆止血，去腐，生肌，敛糜烂。本品之名有质孜达若、索格麦朵、图嘎麦念、纳保介焦尔、亚吉介焦尔、扎多木徐青等”。《藏医药选编》记载“熊胆为一些动物胆之珍品，能固守脉口(血管)，解毒疗伤，除胆热，明目。主治血管破裂，各种疮疡，胆病，目疾。”