梨

Li

乃西葡提

阿而卜《回回药方三十六卷》，库木斯热、艾密如德、乃西帕提《明净词典》。

《拜地依药书》载:“梨，是众所周知的水果；果树与苹果树相似，但比它大一些，高3～5丈，树叶与桃叶相似，但比它宽一些，大一些，花白色；有家生、野生几种；果实椭圆形或球形，淡黄色，其味多为甜，亦有酸味、酸甜味者。根据地域品种众多。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用梨一致。

不蔷薇科植物白梨（库尔勒梨)等栽培种的果实。

白梨（库尔勒梨)Pyrus brtschneideri Rehd. 乔木，高5～8m，小枝粗壮，枝、叶两面、叶柄、花序梗、花柄幼时都有绒毛，后脱落。单叶互生；叶片革质，卵形或椭圆状卵形，长5～18cm，宽3.5～10cm。先端尾状渐尖，有时急尖，基部宽楔形，边缘锯齿成芒刺状。伞形总状花序有花7～10朵，胞生；花白色，直径2～3.5cm；萼片5，三角形，外面无毛，内面密生褐色绒毛；花瓣5，有爪；雄蕊多数；子房下位，花枝4～5，无毛。梨果卵形或近球形，黄色有斑点，萼脱落。花期4月，果期8～9月。 生于干旱寒冷地区，我国主产于河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地；国外主产于中亚等地。 附注:沙梨Pyrus pyrifolia（Burm.f.) Nabai、新疆梨P.sinriangensis Yu、秋子梨P.ussuriensis Maxim.、黄皮梨等也同等入药。

生物学特性 喜稍冷凉干燥气候，耐寒、耐旱、耐湿。以向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土为好。 栽培技术 嫁接繁殖。砧木选豆梨、杜梨、沙梨、川梨等的种子播种育苗，9月采种，秋播或湿砂贮藏50～70d，2～3月播种，用宽窄行条播。每亩用种量0.5～1kg。幼苗2～3片真叶时，按株距20cm定植。接穗选优良植株的枝条或芽。嫁接用校接或芽接法。枝接在2月下旬～3月上、中旬；芽接在8～9月为宜。嫁接苗于11月至翌年2月移栽，按行株距（3～4)m×2.5m，穴径70cm，深70cm开穴栽种。幼树整形成疏散分层开心形，一般第1～第2年培养第1层枝，第3至第5年培养第2、第3层主枝。结果期要将中心骨干枝、主枝、副主枝、辅养枝修剪；遇大年树花量过多，应将中、长果枝的花芽剪除，开花前要疏花；结果期要适当疏果，减少当年的结果量，利于花芽分化。并要保花保果。可用人工授粉等方法，提高座果率。 田间管理 在萌芽期追施速效性氮肥；5月中下旬～6月上中旬，追施壮果及花芽分化肥，可喷磷酸二氢钾300倍液或过磷酸钙50～100倍液。9月下旬～10月中旬采果后，开沟环施有机服或化肥。经常浇水、中耕除草。 病虫害防治 病害有梨黑星病、梨黑斑病、根腐病等；虫害有梨小食心虫、桃小食心虫、梨大食心虫、梨蝽象、梨虱等。

8～10月果实成熟时采收鲜用或加工成梨膏等。

白梨果实含蔗糖、果糖、山梨糖醒（sorbitol)，葡萄糖等，还含多酚氧化酶。
沙梨果实含枸橼酸（citri acid)，葡萄糖、果糖等。挥发油中含甲苯，丁酸乙酯，己醛，（E)-2-己烯酸，乙酸乙酯，α-金合欢烯（α－farnesenJ等［1］。

二级湿寒，味甜。 《药物之园》:“成熟者平、偏热，二级湿；未成熟者平、一级湿。”

生湿生寒，调节异常胆液质和血液质，清热补心，消除乃孜来性感冒，润肺止咳，生湿补脑，清胃止渴，软便肥体。

主治干热性或股液质性疾病，如热性心虚，乃孜来感冒，干性咳嗽，脑虚，胃热口渴，便秘体瘦等。 《药物之园》:“生湿补胃，利尿止痛，阻止胃中浊气上脑，解蘑菇之毒等；治胃燥虚弱，小便烧痛，饭后浊气上脑，蘑菇中毒等。”

根据病情食用或内取适量。可入果浆剂、糖浆剂、汤剂等制剂。

对胃虚者和气质寒性者有害，矫正药为姜、小茴香。

若本品缺货，可用棍棒代。

木热巴衣 阿木提 果酱 梨3000g，水2000ml，砂糖2000g。白梨削皮去仁，切成薄片，浸于水中煎煮至剩1000g水时滤出白梨，加入砂糖煎成黏糖浆，再加入滤出的白梨温火煎成果酱即可。功能清热补心，消除乃孜来感冒，润肺止咳，生湿补脑，清胃止渴，软便肥体。主治干热性或胆液质性疾病，如热性心虚、乃孜来感冒，干性咳嗽、脑虚，胃热口渴，便秘体瘦等。内服，每日2次，每次15～30g。(《拜他依药书》)

化学成分
［1］宋立人，等.现代中药学大辞典（下册).北京:人民卫生出版社，2001.2845

《注医典》

《中华本草》民族药卷:维吾尔药