向日葵

Xiang ri kui

罗晚外

莫亥晚，波潘

为菊科植物向日葵的花盘、种子和根。

向日葵 Helianthus annuus 1.又名：丈菊、西番菊、迎阳花《群芳谱》。 一年生高大草本。茎直水，高l～4m，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，有长柄；叶片心状卵圆形或卵圆形，长10～30cm，宽8～25cm，先端急尖或渐尖，两面被短糙毛。头状花序大，直径10～30cm，单生于茎、枝端，常下倾；总苞片多层，膜质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛；花托平或稍凸，有半膜质托片；舌状花多数，黄色，舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实；管状花极多，棕色或紫色，结实。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，长10～15mm，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2膜片状早落的冠毛。花果期7～9月。 全国各地均有栽培。

果实成熟时，取种子、花盘和根晒干备用。

种子含脂肪油达50％左右，内有亚油酸达70％[1-3]。还含磷脂[4.5]，β一谷甾醇（β－sitosterol)等甾醇[6]。还含枸橼酸（citric acid)，酒石酸（tartaric acid)，绿原酸（chlorogen－ic acid)，奎宁酸（quinic acid)，咖啡酸（caffeic acid)[7-9]，顺一5，顺一9一十八碳二烯酸（cis－5，cis－9－octadecadienoic acid)，顺一5，顺一9，顺一12一十八碳三烯酸（cis－5，cis－9，cis－12－octadecatrienoicacid)[10]。又含黄曲霉毒素（aflatoxin)[11]，胆甾醇（cholester－ol)[12]，氟乐灵（treflan)[13]，多肽（polypeptide)[14]，多酚氧化酶（polyPhenoloxidase)15。种子壳主含木质素（lignin)，戊聚糖[3.16]，及3，4一苯（马并)芘（3，4－benzopyrene)[17]。根含多糖[18]，向日葵皂苷2（helianthoside2)[19]，又含粗糙裂片酸（trachyloba。19－cio acid)，贝壳杉烯酸（kaur-16－en-19-cio acid)[20]。

1.降压作用 向日葵盘花盆浸膏透析液或离心液4g／kg灌胃给药，对麻醉猫有缓和的降压作用；透析液4g／kg灌胃于麻醉犬、6g/kg十二指肠注射于清醒兔或乙醇浸出液2g／kg静脉注射于麻醉猫，均有降压作用。初步分析其降压原理，可能通过外周作用，缓慢而持久地扩张血管，使外周阻力下降；同时心率减慢，心输出量减少也有助于血压降低[1.2]。 2.对肝脏及脂质代谢的影响 以葵仁粉饲料（含葵仁粉12.75％和21.OO％)喂养大鼠，肝脂变形成率为78％～100％；肝硬变在喂养100d以前形成者极少，但超过100d以上则有76％～94％的动物形成肝硬变[3]。 3.防癌作用 大鼠喂饲葵花子仁对二乙基亚硝胺（NDEA)和2一乙酰氨基芴（2－AAF)诱发的肝癌前结节有明显防癌作用[4]。 4.抗氧化作用 小鼠年期喂饲向日葵子，可使肝、脾过氧化脂质（LPO)含量明显低于对照组[5]。大鼠服用后也可降低血浆和肝中丙二醛（MDA)含量[6]。 5.毒性 经高热（110～300℃)处理的向日葵油喂饲大鼠，可致肝退行性变，或加强兔肝的纤维化，还能增强某些致癌物质对大鼠的致癌作用[1]。

味甘，气香，性凉。入风、水塔。

花盘：除风止痛，补肝肾。

主治“贺接，暖冒拉”（头痛，失眠)，“勒拢很松”（高血压)，“乎糯乎年，贺办答来”（耳鸣耳聋，头昏目眩)；种子：祛风，镇静，健胃。主治“冒开亚毫”（不思饮食)，“拢蒙沙嘿”（腹痛腹泻，赤白下痢)，“洞亮冒沙么”（麻疹透发不畅)，“贺接答来，暖冒拉”（头痛眩晕，失眠)；根：清热，利尿，止咳平喘。主治“纳勒蒿来”（带下量多)，“拢牛”（小便热涩疼痛)，“兵哇皇，唉”（风热感冒，咳嗽)。

内服：煎汤，种子10～30g；花盆15～30g；根茎15～30g。

1.治“贺接，暖冒拉”向日葵花盘30g，或根茎20g。加冰糖适量，煎汤服。（景洪市名傣医康郎仑验方) 2.治“勒拢很松”向日葵花盘30g，玉米须30g。煎服。或取向日葵根30g。煎服。（景洪市傣医波的应验方) 3.治“冒开亚毫”，“拢蒙沙嘿”，“洞亮冒沙么”向日葵种子30g，煎服。（西双版纳州傣医院傣医康郎腊验方) 4.治“贺接答来，暖冒拉”向日葵种子30g。煎服。以西双版纳傣药志》) 5.治“纳勒蒿来”，“拢牛”向日葵根茎适量。炒炭，研细，温开水送服，每次5～10g。（景洪市傣医波玉甩验方) 6.治“兵哇皇，唉”向日葵根30g。煎服。（景洪市傣医波波验方)

植物药

化学成分 [1]Krasilnikov V N，et al.C A，1972，76:152282a [2]Pluto C，et a1.C A，1972，76：151068y [3]Earle Fontaine R，et a1.C A。1969，70：54836r [4]Teraoka H，C A，1972，76:149509z [5]Litvinova E D，et al.CA，1971，75150536s [6]Tsukarnoto T，et a1.C A，1965，62：3064f [7]Goldovskii A，et al.C A，1933，2759976 [8]Mint S S，et a1.C A，1968，68:86196g [9]Brummett B J,et al.C A，1972，76：98147v [10]Rutar V，et a1.C A，1989，111：130069a [11]Dawar S，et a1.C A，1992，117:6388P [12]Yasaei P，et al.C A，1990，112：6360v [13]Babicheva A F，et al.C A，1991，115:44096h [14]DecherfHarney S，et al.C A，1991，114：205737q [15]Ravmond J，et a1.Phytochemistry，1993，34（4):927 [16]Cancalon P，CA，1972，76：12954w [17]Grigorenko L T，et al.C A，1972，76：81997z [18]Dusterhoft E M，et al.C A，1992，117：149798h [19]Hiegemann M，et al.C A，1995，123：5639h [20]Nakano M，et al.C A，1995，122:235237j 药理 [1]江苏新医学院.中药大辞典（上册).上海：上海科学技术出版社，1977.931，932 [2]天津新港卫生院，等.新医药学杂志，1977，（4):24 [3]鲍启坤，等.中华医学杂志，1964，50(6)：369 [4]谭润生，等.中国医学科学院学报，1991，13（1):67 []冯彪，等.白求恩医科大学学报，1994，20（4)。363 [6]周玫，等.老年学杂志，1986，4（2):26

《西双版纳傣药志》、（德宏)、（勐腊县)

《中华本草》傣药卷