| 别名 | |
| 汉语拼音 | gou rou |
| 英文名 | Dog's as food |
| 药材基原 | 为犬科动物狗的肉。 |
| 动植物形态 | 家狗，狗是家畜之一。体形大小毛色因品种不同而异一般的狗，体格匀称。鼻吻部较长，眼呈卵圆形，两耳或坚或垂。四肢科研矫健，前肢5趾，后肢4趾。具爪，但爪不能伸缩。尾呈环形或镰刀形。狗为肉食性动物，因长期驯化的结果，已变为杂食性动物，其嗅觉与听觉都很灵敏，记忆力很强，奔跑迅速。 |
| 资源分布 | 全国各地均有饲养。 |
| 生态环境 | 狗的繁殖每年1-2次，仔数因品种而有所不同。一般2-3只，多至12只。 |
| 药用植物栽培 | 全国均有饲养。 |
| 采收和储藏 | 取健康狗宰杀后，剥皮，取肉，水漂洗后，鲜用。 |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | 本品为深红色；有光泽，质地富有弹性，具有狗肉腥膻味。 |
| 中药化学成分 | 狗肉的一向化学组成，与其他兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大，狗肉（以氨的克数计)含嘌呤类0.027%，肌肽（carnosine)0.109%。新鲜狗肉含肌酸（creatine)0.266%-0.472%。又含固形物25.2%，水分74.8%，钾0.325%，钠0.049%，氯0.028%。 |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | 有滋补强壮和增强机体抗力作用。可增加体内雄性类激素。 |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | 《本草备要》：畏杏仁。恶蒜。配肉桂：温补肾阳；配干姜：脾肾双补；配胡椒：温中散寒，止痛；配陈皮：温补脾阳，理气运脾。 |
| 药性 | 味咸；酸；性温 |
| 归经 | 脾；胃；肾经 |
| 功效 | 补脾暖胃；温肾壮阳；填精 |
| 功效分类 | 补益药 |
| 主治 | 脘腹胀满；浮肿；腰痛膝软；阳痿；寒疟；久败疮 |
| 用法用量 | 内服：煮食，适量。 |
| 用药禁忌 | 阴虚内热、素多痰火及热病后者慎服。 |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 1.《本草纲目》：脾胃属土，喜暖恶寒。犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾，脾胃温和，而腰肾受矣。若素常气壮多火之人，则宜忌之。 2.《名医别录》：主安五藏，补绝伤。 3.孟诜：补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。 4.《日华子本草》：补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。 5.《本经逢原》：治败疮稀水不敛。 6.《医林纂要》：补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。 |
| 考证 | 出自《名医别录》。 1.陶弘景：白狗乌狗入药用，黄狗肉大补，牝不及牡。春月目赤鼻燥，欲狂捌，不宜食。 2.《本草纲目》：狗类甚多，其用有三，田大长喙善猎，吠犬短嚎善守，食犬体肥供撰。凡本草所用皆食犬也。狗脂并脂，治手足皴皱，入面脂，去GANZHEN。狗皮，治腰痛，炙热黄狗皮裹之，频用取痉；烧灰治诸风。 3.《本经逢原》：犬肉，下元虚人，食之最宜，但食后必发口燥，惟喂米汤以解之。败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自瘥。凡食犬肉不消，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下泄，以杏仁一升，合皮熟研，沸汤三升和取汁，分三服，利下大验。 |
| 药物应用鉴别 | 1.狗肉与狗骨：肉味咸，温肾助阳，狗骨味辛，祛风除湿。前者补虚；后者祛实，药用部位不同，功效亦有差异。 2.狗肉与猪肉：狗肉性温，长于温补脾、肾之阳；猪肉微寒；长于滋养肝、肾之阴。虽皆为血肉有情之品，性味不同，功效亦异。 |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | Carnis Canitis |
| 拉丁植物动物矿物名 | Canis familiaris Linnaeus. |
| 科属分类 | 犬科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
