| 别名 | 石苣、千层剥 |
| 汉语拼音 | bai ju |
| 英文名 | Stem and leaf of Garden Lettuce |
| 药材基原 | 为菊科植物生菜的茎、叶。 |
| 动植物形态 | 莴苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状；茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序；舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。 |
| 资源分布 | |
| 生态环境 | |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | 春、夏季采收，洗净，切片或切碎，鲜用。 |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味苦；甘；性寒 |
| 归经 | 归胃经 |
| 功效 | 清热解毒；止渴 |
| 功效分类 | 清热解毒药 |
| 主治 | 热毒疮肿；口渴 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。 |
| 用药禁忌 | 《四声本草》：患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小肠痛。 |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 1.《千金·食治》：益筋力。 2.孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。 3.《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。 |
| 考证 | 出自1.《千金.食治》。 2.《纲目》：白苣，处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正、二月下种，四月开黄花如苦荬，结子亦同，八月、十月可再种。故谚云，生菜不离园。按《事类合壁》云，苣有数种，色白为白苣，色紫为紫苣，味苦者为苦苣。 3.《植物名实图考》：白苣与莴苣同而色白，剥其叶生食之，故俗呼生菜，亦曰千层剥。 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | Caulis Et Folium Lactucae Sativae |
| 拉丁植物动物矿物名 | Lactuca satiua L.var .romana Hort. |
| 科属分类 | 菊科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
