方法名称： |
含姜黄保健食品—姜黄素的含量测定—HPLC-UV |
应用范围： |
用于保健食品中姜黄素含量的测定 |
方法原理： |
本品用甲醇超声提取，经液相色谱仪分离，在254nm处测定峰面积，按外标法计算含量。 |
仪器设备及实验条件： |
仪器设备 日本岛津LC- |
试样制备： |
对照品溶液制备 准确称取姜黄素对照品(99.14% ) 0.5044 g，加甲醇溶解并定容至100 ml，得到姜黄素对照品储备液，浓度为5.00mg/ml。吸取此储备液1.00ml于10ml容量瓶中，用甲醇稀释并定容，得到浓度为500g/ml的姜黄素对照品中间液。精密吸取此溶液0.20、0.40、0.80、1.00、2.00 ml分别置于10 ml容量瓶中，用甲醇稀释到刻度，摇匀，配制成对照品系列溶液。 供试品溶液的制备 准确称取约0.5g样品100ml容量瓶中，加入适量甲醇溶解，超声提取5min 后，用甲醇定容并混匀。准确吸取0.50ml上述试样溶液于10ml比色管中，加入甲醇稀释至刻度，混匀，用0.45μm 滤膜过滤，供HPLC分析。 |
操作步骤： |
精密吸取姜黄素对照液以及供试品溶液20μl，分别注入液相色谱仪，按上述色谱条件测定峰面积，以外标法计算姜黄素含量. |
附件： |
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备注： |
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参考文献： |
李跃红. 高效液相色谱法测定保健食品中姜黄素的含量. 中国卫生检验杂志.2006，16（2)：204～205 |
