| 公开(公告)号 | CN1159436C |
| 公开(公告)日 | 2004.07.28 |
| 申请(专利)号 | CN96192610.4 |
| 申请日期 | 1996.03.15 |
| 专利名称 | 一种有氨肽酶活性的酶 |
| 主分类号 | C12N9/48 |
| 分类号 | C12N9/48 |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 1995.3.16 DK 0262/1995 |
| 申请(专利权)人 | 诺沃奇梅兹有限公司 |
| 发明(设计)人 | S·卡比内;J·Q·司;T·斯彼德勒;;C·达穆比玛恩;T·哈勒吉尔;;P·R·奥斯特加德 |
| 地址 | 丹麦鲍斯韦 |
| 颁证日 | 2004.07.28 |
| 国际申请 | PCT/DK1996/000104 1996.3.15 |
| 进入国家日期 | 1997.09.16 |
| 专利代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 |
| 代理人 | 郭建新 |
| 国省代码 | 丹麦;DK |
| 主权项 | 含有编码表现氨肽酶活性的酶的DNA序列的DNA构建体，该DNA序列包括a)SEQ ID No.1所示的DNA序列的氨肽酶编码部分，或得自大肠杆菌DSM 9965的编码氨肽酶的DNA序列，或b)如a)定义所示DNA序列的类似物，其i)与SEQ ID No.1所示的DNA序列同源性至少为80％，或ii)编码一种多肽，该多肽与由含SEQ ID No.1所示的DNA序列的DNA序列所编码的多肽同源性至少为80％。 |
| 摘要 | 本发明涉及一种表现氨肽酶活性、衍生自真菌微生物的35 kDa的酶，一种含编码该酶的DNA序列的DNA构建体，一种含该DNA构建体的重组表达载体以及一种含该DNA序列的细胞。本发明的另一个目的是提供表现氨肽酶活性的该酶的生产方法，以及含该酶的酶制剂，含本发明氨肽酶的改善面包和面团的组合物。最后，本发明还涉及对表现氨肽酶活性的该酶、或其酶制剂及其组合物的利用。 |
| 国际公布 | WO1996/028542 英 1996.9.19 |
