公开(公告)号 | CN1480535A |
公开(公告)日 | 2004.03.10 |
申请(专利)号 | CN03130410.9 |
申请日期 | 2003.07.18 |
专利名称 | 利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法 |
主分类号 | C12P19/12 |
分类号 | C12P19/12;//(C12P19/12,C12R1∶85) |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 天津科技大学 |
发明(设计)人 | 贾士儒;范志华;孙爱友;乔长晟;苏建宇 |
地址 | 300222天津市河西区大沽南路1038号 |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | 天津市学苑有限责任专利代理事务所 |
代理人 | 李明 |
国省代码 | 天津;12 |
主权项 | 利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法,其特征在于以酵母菌为出发菌株,经扩大培养得到培养液,将菌体培养液置于高压条件下,以高压作为刺激条件,提高酵母菌胞内海藻糖的产量;具体方法如下:●种子培养:取斜面酵母菌种转接到装有种子培养基的锥形瓶中,25~30℃恒温培养16h;●扩大培养:在锥形瓶或通风发酵罐中加入预先灭菌的酵母培养基,按10%的接种量接入酵母种子培养液,然后置于温度为25~30℃的摇床上或发酵罐中,进行扩大培养,培养时间为16~24h;●高压处理:把扩大培养的酵母培养液置于高压反应容器内,施以高压刺激,同时进行搅拌,反应温度为30~35℃。 |
摘要 | 利用高压提高酵母菌海藻糖产量的方法,属于一种获取高产量海藻糖的生产技术。本发明解决了直接从培养酵母中提取海藻糖生产收率低、成本高的问题。其技术方案的核心是采用高压刺激条件。本发明具体方法是以酵母菌为出发菌株,经种子与扩大培养后,施以高压刺激,其罐压为0.1~1.0Mpa,当达到所需压力时,恒压保持2~4h,搅拌转速为50~300r/min,反应温度为30~35℃。该方法,工艺简单,可以大幅度地提高酵母菌体胞内海藻糖含量,降低生产成本。较常压对照条件下胞内海藻糖含量提高了20~70%。为利用酵母菌直接发酵生产海藻糖,实现工业化生产,提供了一种新生产工艺。 |
国际公布 |