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商品与质量
商品与质量

编辑出版:商品与质量杂志编辑部
主办:中国保护消费者基金会
出版周期:月刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1006-656X


《商品与质量杂志》1996年02期目录
  • 致读者

    林琳;
  • 国务院发布的家畜家禽防疫条例

  • 国务院办公厅关于进一步加强生猪等畜禽屠宰检疫管理工作的紧急通知

  • 陈邦柱部长深夜察看生猪定点屠宰检疫情况

    何毅;王越;
  • 何济海副部长在全国生猪定点屠宰现场经验交流会上的讲话纪要

    李木;
  • 内贸部消费品流通司屠宰加工管理办公室副主任曹贤钦答记者问

    项宇;
  •  论文QQ81995535 重振雄风 再创辉煌——记北京市肉类联合加工厂

    马申惠;
  • 猪肉质量系于生命

    丁红卫;
  • 肉香飘来的警告 管理亟待加强 不法之徒必须严惩

    于京旭;
  • 为权钱公文大战 滋生多少假恶丑

  • 肉品检疫人员必修课 肉品卫生检验试行规程

  • 经得起市场考验的信誉 广州皇上皇肉食制品公司

  • 猪肺丝虫寄生情况调查

    傅永恒;
  • 吃熟肉制品慎 卫生部要求加强食品监督检查

    邹沛颜;
  • 冻肉禽出口港澳有新规定

  • 冷库管理 冷库管理规范(试行)

  • 中华人民共和国国家标准肉新鲜度测定

  • 中华人民共和国国家标准肉与肉制品水分含量测定

  • 浅谈冷库的霉菌污染防治措施

    章凤羽;孙占宁;高迎春;李强;高金鑫;董玉霞;
  • 为了您家人的幸福 消费者怎样选购放心肉

    毓厚基;
  • 北京祟文门菜市场一景——排队买肉馅

    雷国秀;张丽青;
  • 知识小百科

  • 动物性食品质量感官鉴别 畜禽肉质量感官鉴别

  • 肉类制品质量感官鉴别

  • 猪肉脏质量感官鉴别与食用原则

  • 肉及肉制品质量感官鉴别后的食用原则

  • 气味与滋味异常猪肉质量感官鉴别与食用原则

  • 色泽异常猪肉质量感官鉴别与食用原则

  • 肉品新鲜度的快速检验法

  • 病死禽的感官鉴别

  • 畜、禽掺水的鉴别

  • 中华人民共和国产品质量法

  • 《猪八戒》漫画系列

  • 五十二元钱买一公斤黄瓜

    邹乃武;

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