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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:半年刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》1997年01期目录
  • 茶红色素形成机理和制取

    萧伟祥,钟瑾,萧慧,蒋显猷
  • 钾和镁对乌龙茶产量和品质的影响

    阮建云,吴洵
  • 黑刺粉虱综合防治技术

    陈雪芬,孙椒德,吴光远,金建忠,曾明森
  • 茶赤叶斑病与叶片结构及空间位置的关系

    高旭晖
  • 茶园昆虫群落时空格局及多样性稳定性

    韩宝瑜
  • 贵州东部地区茶树害虫名录

    戴轩
  • 茶木蠹蛾生活习性及有效积温

    杨春材,郝文革,江力军,雷姚生
  • 炒青绿茶热解吸特性

    刘新,殷鸿范,孙成,朱守贞
  • 电渗析对红茶提取液稳定性的影响

    张正竹,舒爱民,江光辉,袁志好
  • 不同形状名茶制茶工艺对茶叶品质的影响

    王云,李春华,赵康由,杨建材,杨亮材
  • 制茶工艺对名优绿茶香气品质的影响

    倪德江,陈玉琼
  • 儿茶素对鱼油的抗氧化活性

    舒爱民,杜琪珍,爱芹
  • 茶多糖对小鼠血糖、血脂和免疫功能的影响

    周杰,丁建平,王泽农,谢 论文QQ81995535 晓凤
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