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茶叶科学
茶叶科学

编辑出版:茶叶科学杂志编辑部
主办:中国茶叶学会
出版周期:双月刊出版地:浙江省杭州市
语种:中文  ISSN:1000-369X


《茶叶科学杂志》2011年06期目录
  • 茶叶科学》征订征稿启事

  • 茶多糖对直链淀粉和支链淀粉凝胶质构特性的影响

    梁钦;郭丽;杜先锋;
  • 首届茶产业经济研讨会成功召开

    李彦成;
  • 山茶叶中矿质元素含量的季节特征及溶出率研究

    赵颖;张利;
  • 《茶叶科学》2009年出版内容结构分析

  • MWCNTs-IL-SPCE传感器检测茶叶中痕量研究

    徐旭明;窦文超;赵广英;
  • 清香型乌龙茶品质形成过程中儿茶素类和嘌呤碱指纹图谱变化规律

    陈林;陈键;张应根;邬龄盛;王振康;杨卫;尤志明;
  • 茶树接种VA菌根的生理特性研究

    李远华;郑芳;倪德江;杨江帆;石玉涛;
  • 茶园土壤NO_3~--N含量与净硝化速率的研究

    韩文炎;徐建明;
  • 欢迎订阅2012年《中国农业科学》中、英文版

  • 应用叶绿素荧光法鉴定茶树品种抗寒性的研究

    庞磊;周小生;李叶云;江昌俊;
  • 茶多酚浓度对绿茶饮料稳定性的影响研究

    许勇泉;刘平;陈根生;陈建新;袁海波;尹军峰;
  • 2010年全国茶园面积、产量、产值统计

  • 茶叶中EGCG对小鼠抗凝血作用实验研究

    王贤波;成浩;赵芸;黄海涛;
  • 发酵型茶酒澄清剂的筛选

    邱新平;李立祥;倪媛;余红军;徐瑞瑞;蒋其忠;
  • 中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究

    管曦;杨江帆;谢向英;林丽琼;
  • 中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心科技成果介绍

  • 中日茶叶产业政策导向比较及给韩国茶产业的启示

    申素熙;梁月荣;
  • 2010年全国六大茶类产量统计 论文QQ81995535 

  • “2006~2010”我国茶叶研究机构科技投入与产出效率分析

    杨珍伟;杨亚军;
  • 常州市现代农业科学院茶业研究所简介

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