《大豆科技杂志》2013年03期录用文章查询网站

大豆科技

编辑出版：大豆科技杂志编辑部
主办：国家大豆工程技术研究中心
出版周期：双月刊出版地：黑龙江省哈尔滨市
语种：中文　　ISSN：1009-2765

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《大豆科技杂志》2013年03期目录

先秦古籍中的菽
董钻
中国大论文QQ81995535 豆品质性状的地理分布
宋雯雯秦培友杨修仕任贵兴韩天富
2013年黑龙江省大豆农户种植意愿调查与分析
杨树果何秀荣赵勇
大豆食品工业对具有特别成份性状的大豆原料的需求
刘志胜
中国大豆蛋白产业现状及发展方向
韩飞刘勇
四川大豆生产情况、存在问题及发展对策
吴海英何泽民梁建秋冯军于晓波张明荣
原料大豆豆腐加工适用性评价方法的建立
郭顺堂谢来超张新艳
2013年黑龙江省北部高寒区大豆生产技术建议
程鹏刘宝库鹿文成张武
豆浆用大豆品种的筛选
王德亮蒋红鑫王继亮姜玉久杨丹霞姜翠兰
高产、优质大豆新品种绥农35的选育与示范推广
付春旭姜成喜付亚书景玉良王金星姜世波张维耀吕德昌
大豆新品种吉育404选育及栽培要点
刘宝泉王博高淑芹高光利
大豆无公害鲜食品种在赤峰的开发与培育
李峰魏云山生国利吕金富
大豆新品种合农64选育与高产栽培技术
孙连双
纳豆用小粒大豆新品种合农58选育与栽培技术
刘飞崔丽伟
大豆分离蛋白对冰淇淋品质及流变学特性的影响
程建军刘丽石琳江连洲生庆海
豆渣在焙烤食品中的应用研究
徐龙福郑环宇赵影
大豆膳食纤维制备工艺及其在食品中的应用研究
赵贵兴刘丽君陈霞刘昊飞赵春杰谭懿
豆渣综合利用研究
钟威唐锐吕金刚
新型大豆酵素生物有机肥效果试验
刘伟赵英金琳
大豆植株高度变化规律的分析
于金昌洪殿玉
氟磺·烯草酮油悬浮剂防除大豆田杂草试验
邓秀成
北丰9号大豆不同播期的生育表现
张维红
浅谈制约昌图县大豆生产发展的原因及提高产量的技术
邱姝媛
垄上四行大垄窄行密植增产效果与栽培技术
崔丽伟刘飞
东北大豆微核心种质化学品质性状分析
邱红梅杨春明孟凡凡郑宇宏范旭红王跃强王洋王曙明
超高油大豆新品种吉育202选育报告
范旭红王跃强张云峰孟凡凡郑宇宏孙星藐王明亮王曙明
基于神经网络法对原料大豆豆腐加工特性的评价
谢来超沈群张新艳郭顺堂
蛋白酶对大豆蛋白和花生蛋白溶解性的影响
郑芳燕骆练刘新征涂顺明
直火和蒸汽加热方式制备豆乳对豆腐风味的影响
李景妍任建华郭顺堂
脂肪氧化酶缺失品种豆腐的感官和质构评价
吕莹陈学珍谢皓徐倩张佳莹郭顺堂
紫苏乳状液酶解破乳工艺的研究
张雅娜李杨江连洲王妍张妍冯红霞隋晓楠
大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞增殖及泌乳性能的影响
穆莹江连洲
油料作物制油工艺现状与冷榨制油的研究进展
蔺建学徐速江连洲
婴儿豆基粉的发展与存在的问题
范玲慧郭顺堂
微压煮浆对豆乳中蛋白粒子性质及组成的影响研究
左锋施小迪郭顺堂
冷冻大豆分离蛋白凝胶的功能性分析
姚美伊郭顺堂

先秦古籍中的菽

中国大 论文QQ81995535 豆品质性状的地理分布

2013年黑龙江省大豆农户种植意愿调查与分析

大豆食品工业对具有特别成份性状的大豆原料的需求

中国大豆蛋白产业现状及发展方向

四川大豆生产情况、存在问题及发展对策

原料大豆豆腐加工适用性评价方法的建立

2013年黑龙江省北部高寒区大豆生产技术建议

豆浆用大豆品种的筛选

高产、优质大豆新品种绥农35的选育与示范推广

大豆新品种吉育404选育及栽培要点

大豆无公害鲜食品种在赤峰的开发与培育

大豆新品种合农64选育与高产栽培技术

纳豆用小粒大豆新品种合农58选育与栽培技术

大豆分离蛋白对冰淇淋品质及流变学特性的影响

豆渣在焙烤食品中的应用研究

大豆膳食纤维制备工艺及其在食品中的应用研究

豆渣综合利用研究

新型大豆酵素生物有机肥效果试验

大豆植株高度变化规律的分析

氟磺·烯草酮油悬浮剂防除大豆田杂草试验

北丰9号大豆不同播期的生育表现

浅谈制约昌图县大豆生产发展的原因及提高产量的技术

垄上四行大垄窄行密植增产效果与栽培技术

东北大豆微核心种质化学品质性状分析

超高油大豆新品种吉育202选育报告

基于神经网络法对原料大豆豆腐加工特性的评价

蛋白酶对大豆蛋白和花生蛋白溶解性的影响

直火和蒸汽加热方式制备豆乳对豆腐风味的影响

脂肪氧化酶缺失品种豆腐的感官和质构评价

紫苏乳状液酶解破乳工艺的研究

大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞增殖及泌乳性能的影响

油料作物制油工艺现状与冷榨制油的研究进展

婴儿豆基粉的发展与存在的问题

微压煮浆对豆乳中蛋白粒子性质及组成的影响研究

冷冻大豆分离蛋白凝胶的功能性分析

中国大论文QQ81995535 豆品质性状的地理分布