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乳业科学与技术
乳业科学与技术

编辑出版:乳业科学与技术杂志编辑部
主办:上海奶业行业协会
出版周期:双月刊出版地:上海市
语种:中文  ISSN:1671-5187


乳业科学与技术杂志2000年04期目录
  • 国际学童奶计划的实施和展望——1999亚太地区学童奶国际会议后记

    朱宏,吴嘉宝
  • 积极实施“国家学生奶计划”,大力发展我国奶牛业

    储明星
  • 著名教授冯仰廉到沪作奶牛饲养新技术报告

  • 乳源性生物活性肽及其生物学意义

    王恬
  • 世界乳品工业展望

    Michael Griffin, 论文QQ81995535 张萍
  • 益生菌保健功能的理论基础

    吴正钧,巫庆华,龚广予
  • 增加β-乳球蛋白和乳清蛋白质含量对UHT奶保存稳定性的影响

    John F.Hardham,宋晓梅,张少辉
  • 乳铁蛋白的功能与用途

    陆苏丹
  • 高钙乳酸菌饮料的研制

    沈天慧
  • 西宁奶牛场乳营养成分分析

    顾锡元,徐庆林,王勇
  • 玉米和高粱的不同加工处理饲喂奶牛的不同效果

    朱钦龙
  • 关于奶牛体况评分

    董德宽
  • 奶牛饲养关键的100天——分娩前30天到分娩后70天的饲养要点

    王光文
  • CYC-100、蛋氨酸锌及超级蛋氨酸锌饲喂奶牛试验

    宋慧亭,黄根新,范占炼,陈锋
  • 纯中药“孕宝”冲剂治疗母牛子宫内膜炎性不孕症的疗效观察

    李呈敏,史万玉,李铁栓,钟秀会,信世辰
  • 高锰酸钾和碘酊治疗乳牛化脓创

    黄旭
  • 母牛乏情的影响因素

    杨芳,刘荣军
  • 比赛可灵对奶牛胎衣不下,子宫内膜炎的影响

    陆万俊,戴金星,宗有胜,王先胜


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