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1、犊牛哺乳期和哺乳量传统上犊牛哺乳期为6个月，喂奶量为800--1000kg，随着人们对犊牛消化生理认识的深入，为了降低犊牛的培育成本，使得哺乳期不断缩短，喂奶量不断降低。2、哺乳时间由于哺乳期的长短和喂奶量的多少与养牛者培育犊牛的技术水平、犊牛的培育条件及饲料条件密切相关，因而目前全世界犊牛培育的哺乳期和喂奶量差别很大，短者2--4周，长者20周以上；喂量少者10kg之多，多者几百千克到1000kg，很难定出统一的标准。3、哺乳原则为
初乳期为4--7d，饲喂初乳，日喂量为体重的8％--10％，日喂3次。初乳期过后，转为常奶饲喂，日喂量为犊牛体重的10％左右，日喂2次。目前，大多哺乳期为2个月左右，哺乳量约300kg。比较先进的奶牛场，哺乳期45~60d，哺乳量为200~250kg。并注意定时、定温、定量。 4、独笼（栏)圈养 犊牛出生后应及时放入保育栏内，每牛一栏隔离管理，15日龄出产房后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏应定期洗刷消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳光充足，并注意保温。 5、植物性何料的饲喂 犊牛生后10d左右训练采食精料。训练犊牛采食精饲料时，可用
大麦、豆饼等精料磨成细粉，并加入少量鱼粉、骨粉和
食盐拌匀。每天15--25g，用开水冲成糊粥，混人牛奶中饮喂或抹在犊牛口腔处，教其采食，几天后即可将精料拌成干湿状放在奶桶内或饲槽里让犊牛自由舔食。少喂多餐，做到卫生、新鲜，喂量逐渐增加，至一月龄时每天可采食1kg左右甚至更多。6、训练吃干草犊牛生后一周即可训练采食干草，刚开始训练犊牛吃干草时，可在犊牛栏的草架上添加一些柔软优质的干草让犊牛自由舔食，为了让犊牛尽快习惯采食干草，也可在干草上洒些食盐水。犊牛一般从4月龄开始训练采食青贮，但在一岁以内青贮料的喂量不能超过日粮干物质的1/3。
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