鸭黄曲霉毒素中毒指的是?
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黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉和软毛曲霉的代谢产物，目前已发现的黄曲霉毒素及其衍生物有20多种，它们都具有致癌作用，导致畜禽和人类肝脏损害和
肝癌。黄曲霉广泛存在于自然界，是粮食、饲料和种子的主要霉菌之一，通常寄生于玉米、
小麦、
大麦、稻米、花生、豆类、
棉籽、饼粕中。如果粮食在收获、加工和储藏过程中保管不善，黄曲霉在高温、高湿条件下极易大量繁殖，在繁殖过程中产生黄曲霉毒素。
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高温变质
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采食被黄曲霉毒素污染的饲料
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