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> 正文:育肥牛之西门塔尔牛的生产性能是?诊断治疗预防
养牛发病问答:育肥牛之西门塔尔牛的生产性能是?
兽医兽药
更新时间：2016/5/11
执业兽医考试论坛
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西门塔尔
牛乳
、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。成年母牛
难产
率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
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