豆类饲料的加工方法
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豆类饲料是常见的蛋白质饲料，能给家畜提供足量的蛋白质，为了充分发挥豆类饲料的营养价值，养殖户需要采取一定的方法进行加工后再饲喂家畜。1、由于豆类饲料中含有抗胰蛋白酶，这种物质能够在羊的消化道内与胰蛋白酶发生作用，从而破坏了胰蛋白酶的分子结构，导致酶失去生物活性，从而影响到羊体对营养物质的消化吸收，因为抗胰蛋白酶在遇热时会变性从而失去活性，为此养殖户可以使用蒸煮和焙炒的方法来加工豆类。2、熟豆饼只需经粉碎后可，安照一定比例直接添加到日粮中饲喂即可，生豆饼含有抗胰蛋白酶，在粉碎后须经蒸煮或焙炒再饲喂，豆饼粉碎的粒度应比玉米细，以便配合饲料和防止羊挑食。
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