牛病发病阶段:我国牛奶业为迎接入世挑战应采取的对策中调整产业结构是什么?

兽医兽药更新时间：2016/5/26 执业兽医考试论坛

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大力发展液体奶生产，特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、酸奶等产品。各乳品加工企业应在现有基础上积极发展附加值较高的调味乳、发酵乳及以乳为基础的高档冷饮制品，奶源有富裕的地区可适当发展干酪素和适合中国人口味的干酪等高耗奶产品；奶粉要适当增加全脂奶粉生产，为食品加工业提供优质原料，要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。做到高耗奶和低耗奶品种、液态奶和固态奶品种均衡生产。
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