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牛病问答:中国荷斯坦牛的生产性能是?

兽医兽药更新时间：2016/5/28 执业兽医考试论坛

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据对21 570头头胎牛的统计，一胎305天平均产奶量5 197 kg。优秀牛群产奶量可达7 000?8 000 kg，一些优秀个体的305天产奶量达到10 000?16 000 kg。平均乳脂率3. 4%左右。未经育肥的淘汰母牛屠宰率为49.5%?63.5%，净肉率 40. 3%?44. 4%。经育肥的24月龄公牛犊屠宰率为57%，净肉率 43. 2%。
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