对于每位饲养员来说，掌握猪养殖技术是前提保证。那要掌握哪些方面的常识呢？能够掌握猪的一般的生活习性、饲养管理要求、猪场的卫生防疫等，
猪场饲养员必须注意以下几点养猪常识：
1、杂交猪不能作种用：杂交猪体大，体质好，生长快，但不能用来作种猪。因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现严重的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。
2、颗粒饲料不能掺水喂：有的养猪户喜欢将颗粒饲料加水拌成粥料喂猪，这是不科学的。颗粒饲料掺水后会使营养成分受到破坏，营养价值降低。正确的方法是，先喂干料之后再饮水。
3、吃了就睡不是说料就好：猪有一定的生活习性，那就是吃料、活动、休息。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍时间。吃了就睡可能 是在饲料中添加了镇定剂(如氯丙嗪)，猪吃后破坏正常生理功能，麻醉而睡觉。而镇定剂对机体会起到降血压、降体温、降心跳的作用，影响正常代谢，并且该类 药物在体内有残留，对食用者有害。
4、饲料味浓不等于质量好：有些养猪户以饲料气味大小来评定饲料质量好坏，这是不对的。如当前市场有种叫氨腥香的添加剂，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，提醒养猪户要注意这一点。
5、粪便发黑不能代表饲料质量好：有些养猪户认为猪吃后排黑粪的饲http://www.med126.com/shouyi/ya/jishu/料好，排黄粪的不好。有些饲料厂家便迎合这种心理，在饲料中添加硫酸铜等使粪便发黑的物质，提高了饲料成本，增加了养猪户的负担，却没有明显的促生长作用。
6、猪皮红毛亮不能说明饲料好坏：有的养猪户认为，猪吃后皮红毛亮就是好饲料。有些饲料厂家在饲料中增加硒、铜的含量，使猪的皮肤发红，但猪肉中却残留了大量的硒和铜，这样的猪肉，会对消费者的健康造成严重危害。
总之，饲养员掌握养猪技术，不能说是让猪吃饱，还要让猪吃好，为猪的生长发育提供优良的条件。
