羊所需的营养素中的蛋白质是指什么
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质蛋白质是组成体内组织器官的物质。羊的肌肉、 内脏器官、血液等都是由蛋白质所组成的。羊的产品毛、绒、皮、乳， 及角、蹄等也都是由蛋白质组成的。如果蛋白质缺乏，羊就会患营 养缺乏症，如幼龄羊、羔羊生长受阻，成羊机体消瘦，母羊泌乳量下 降，胎儿发育不良，种公羊精液品质降低等。饲料中的蛋白质进人羊瘤胃后，大多数被微生物利用，合成菌 体蛋白质，然后菌体蛋白质与未消化的蛋白质一同进人真胃，由消 化酶分解成各种必需
氨基酸和非必需氨基酸，被消化道吸收利用。 由于羊瘤胃中存有大量微生物，能将食人的纤维素分解转化为各 种营养物质，并合成各种氨基酸，因此羊对饲料品质要求不太严 格，一般也不缺必需氨基酸，但饲料中蛋白质、碳水化合物含量低 时，应适当补充蛋白质饲料。哺乳羔羊由于瘤胃发育不全，瘤胃内 微生物合成功能不完善，不能合成必需氨基酸，只能由母乳中供 给，因此，应注意对母羊蛋白质饲料的补充。羊瘤胃内微生物在脲酶的作用下，有利用非蛋白氮合成菌体 蛋白质的能力，所以可利用
尿素、碳酸氢铵等非蛋白化合物饲喂 羊，能起到补给蛋白质，提高增重，降低生产成本的作用。饲料中蛋 白质含量以百分比表示。
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