什么是鸡的标准品种呢?
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鸡的标准品种是人类生活和生产活动的产物，即人类根 据自身的需求和期望对鸡进行选择、选配和培育而成的。19 世纪50年代后国际上较权威的组织“大不列颠家禽协会”和 “美洲家禽协会”制定了各种家禽品种认定标准，经鉴定评比 凡符合该标准的即被承认为标准品种。鸡的标准品种注重血 统的一致和典型的外貌特征，如体重、冠型、耳叶颜色、肤色、 胫色、蛋壳色泽等。按美国标准图谱，鸡的标准品种列有近 200种，而有重要经济价值的不过十几种。
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