请问知道在饲料中添加鱼油对鸡蛋营养成分有什么作用吗?
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鱼油是以生活在深海的鱼为原料提取的油脂,同其他油脂相比, 其显著的特点在于富含w-3型多聚不饱和脂肪酸,集营养性、适口性 和功能性于一体,对于开发功能性饲料和功能性食品具有一定的研 究和应用价值。据研究,在日粮中添加鱼油可缓解鸡因球虫病导致 的肠受损。禽类日粮添加鱼油可改善家禽的生产性能;通过调控日 粮中w-6型与w-3型多聚不饱和脂肪酸保持适当的比例,可不同程 度地改善家禽对众多疾病和异物的抵抗力,增强鸡只健康;直接决定着家 禽体组织及禽蛋脂肪酸的构成类型,为人类提供具有保健功能的禽肉和 禽蛋。
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