鸡病免费解答:请问知道为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡吗?

兽医兽药网阶段饲养更新时间：2016/8/9 执业兽医考试论坛

请问知道为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡吗?
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经发酵的饲料一般都呈酸性，对鸡没有影响。但是如果发生酸败，则对鸡的营养吸收有影响。如脂类的酸败有两种：一种是水解_败，对脂类营养价值没有影响，但会产生特殊异味或酸败味，可能影响适口性。另一种是氧化酸败，脂质经一系列氧化,最终使脂肪变成黏稠、胶状甚至固态物质，影响营养价值。此外，发酵期间可能产生有毒物质。另外，酸性太高对鸡的胃肠道刺激太强，影响鸡健康。
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