羊的消化生理特点中的能充分利用饲箪中的蛋白质和非蛋白氮是怎样的
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瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。瘤胃微生物分泌的酶能将饲料中的蛋白质水解为肽、
氨基酸和费，也 可将饲料中的非蛋白含氮化合物(如
尿素等)水解为氨^在一定条件 下，触物可以利用这些分解产物(肽、氨基酸糖〉合成触物体蛋 白。也就是M胃微生物，可将生物学价值较低的植物性蛋白和几 乎无生物学价值的非蛋白氮转化为生物学价值较高的微生物体蛋 白，词料中的可消化蛋白质约有70%在瘤胃中被水解，其余进人小 肠消化吸收。饲料蛋白质在瘤胃中被消化的数量主要取决于降解率 和通过瘤胃的速度。非蛋白氮如尿素等在療胥中分解的速度相当 快，几乎全部在癉胄中分解。影响瘤胃擀生物蛋白质合成量的主要 因素是饲料中总氮含量、蛋白质含量以及可发酵能的浓度、硫及一些 微量元素
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