怎样检查豆饼（粕)是否经过加热处理?
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检查豆饼是否经过加热处理的一种简易方法是：取10 份粉碎的样品，加入1份
尿素和5份水，于瓶内混合均匀并 将瓶盖旋紧密封，在2(TC下静置20分钟后打开瓶盖。如果 在瓶口嗅不到氨味，就表明豆饼已经过加热处理，可以直接 利用；若嗅到氨味，则证明豆饼未经过加热处理，必须经加 热处理后方可使用。
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