为什么要研究畜禽的营养?
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畜牧业生产，就其实质来说，就是通过畜禽把饲料 (食物)转化为畜产品的过程。现代化畜牧业的重要标志， 就是以最少的消耗，最低的成本，获得最多的产品，最高的 效益。为达到这一目的，必须研究畜禽的营养。我们现在畜 牧业生产中的一个突出的问題，就是消耗多、成本高、周转 慢、出栏率低以及商品率低。有的牧群，由于饲养不科学， 常造成牲畜夏饱、秋肥、冬瘦、春死亡的现象,，这是畜牧业 中最不科学、最不合理的状况。因此根据畜禽营养学知识， 制订出合理的饲养标准，进行科学饲养，对不断提高饲料效 用、降低成本、达到增如畜产品的目的具有重要的意义。
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