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2016年接近年底，气温骤降对短期内生猪市场的利好作用会有一定影响，但主要原因还是需求问题!气温降低到一定程度，对于南方来讲达到腊肉制作的适宜条件，则将提前腊肉制作的启动时间，终端需求的旺季将提前到来;对于北方来讲，气温的继续下降，会形成短暂的猪肉集中消费的出现，猪价有望迎来较强势上涨趋势! 今天东北猪价仍保持上涨先锋的位置，然后是华北超越华中地区。其中辽宁涨幅最大，最高涨幅在0.3元/公斤；吉林、北京、天津及河北等地涨幅为0.2元/公斤。江浙沿海及贵州地区出现明显下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江苏和贵州地区成为下跌幅度最大省份，环比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陕西及华南地区、除贵州外的西南地区等生猪价格保持稳定，主要是该地区气温下降不如东北及华北地区，猪肉消费并未出现明显增长，这使得当地的生猪价格以平稳为主。
从现在市场需求及走势来看，至少春节前猪价上涨是可行的。但是也有不少人业内人表示：8.5-9元/斤基本就是高点，养殖户不要过度期盼9元以上甚至10元的价位，要是没有大的疫情或其他意外因素，这个暴点是不会出现的。所以在这期间，希望养猪户们要做好压栏有度，保持出栏状态。目前对于北方的地区价位，对于大猪而言可以选择出栏或者是分批出栏，这样可以分解风险，大猪大批压栏，风险极大，会成为屠宰企业压价的牺牲品。生猪养殖饲养周期长、投资大、风险大、见效慢，这是循序渐进的过程，也是一场漫长的拉力赛。
