谷实类饲料的营养特点有?
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1、无氮浸出物很高(70~80%),其中大部分是
淀粉,所含消化能值高,在10.46~14.4兆焦耳/公斤之间。粗纤维含量少,易消化,是各种畜禽良好的补充热能的主要来源。 2、含粗蛋白质较少,约在6.8~13.8%之间,且蛋白质品质不高,大部分是醇溶蛋白,所含
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸量低。 3、含粗脂肪在1.0~6.9%间,大部分存在于胚中,主要是不饱和脂肪酸,易氧化酸败,用量过多易引起软脂。 4、含磷约在0.11~0.42%之间,含钙在0.02~0.14%之间。 5、维生素以B1和E较丰富,但
维生素A、维生素D缺乏。 6、糠麸类是谷物加工的副产品,含能量是原粮的60%左右,除无氮浸出物外,其它成分一般较原粮多。;含磷多,钙少;维生素以B1、尼克酸含量多;质地疏松,有的有轻泻性,能通便。有的有吸水性,易发霉变质,尤以大米糠含脂肪多,更易酸败,难以贮存。
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