肉鸡场的饲料生产动物蛋白是怎样的
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蛋白利用粪便生产蝇蛆、
蚯蚓等优质高蛋白物 质，既减少了污染，又提高了鸡粪的使用价值，但缺点是劳动力投人 大，操作不便。近年来，美国科学家已成功在可溶性粪肥营养成分中 培养出单细胞蛋白。家禽粪便中含有矿物质营养，啤
酒糟中含有一定 的碳水化合物，而部分微生物能够以这些营养物质为食。俄研究人员 发现一种拟内孢霉属的细菌和一种假丝酵母菌能利用上述物质产生细 菌蛋白，这些蛋白质可用于制造动物饲料。
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