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> 正文:什么黄脂肉?养猪咨询诊断治疗预防
养猪咨询:什么黄脂肉?
更新时间:2017/1/6
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评论
什么黄脂肉?
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黄脂肉又称黄膘肉,指
猪肉
胴体脂肪是棕色或黄色,内脏正常无变化、无异味,一般认为是饲料引起。黄脂肉与
黄疸
肉不同,黄疸肉是因疾病引起,胆汁排泄受阻造成的。黄疸肉不但脂肪发黄,皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色,内脏也出现病理变化。黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失,而黄疸肉的黄色不褪。
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学习了
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