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猪肉价格表:腊肉替代鲜肉消费 猪价跌破18元


  据统计,2017年1月06日84各省外三元猪均价为17.98元/千克,较昨日下跌0.05元/千克,较上周同期猪价(1月30日) 下跌0.12元/千克。

  今日8427省、直辖市范围内,共计7省份猪价上涨,20省份猪价下跌。84最高价为浙江,较昨日上涨0.14元/千克于19.14元/千克;84最低价为黑龙江,较昨日下跌0.08元/千克于17.06元/千克。

  猪价跌多涨少,18元/公斤以下区域不断扩大,北方地区猪价跌幅在0.1-0.3元/公斤之间,跌幅相对明显,黑龙江地区猪价即将跌破17元/公斤。目前,腊肉替代鲜肉消费作用逐渐显现,市场需求疲软,虽屠宰企业已陆续开工,但屠宰量偏低,收猪积极性不高,压价意愿较强,猪价持续下调。


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