养猪疾病免费问答:如何把住猪肉的安全关?

更新时间：2017/2/13 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

如何把住猪肉的安全关?
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主要从6个方面做工作：全程质量控制；采取合同约定；确保养殖户利益；严控俩个源头（饲料、种猪)；采取技术手段；采取现代化生产工艺；建立完善的冷链配送及销售体系。
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全程质量控制
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控制好饲料和种猪，注意药物的停药期
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猪品种

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