猪玉米赤霉烯酮该如何祛除?
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1.物理方法 物理脱毒法主要有水洗法、剔除法、脱胚去毒法、溶剂提取法（用液体抽提法，如有机溶剂、氯化钙或
碳酸氢钠水溶液或盐水)、加热去毒法(在湿度较高的条件下，高热或高热高压也可破坏毒素)、辐射法(紫外线和等离子发射)等； 2.化学方法 碱处理：利用3%或6%的氨气处理ZEN污染的玉米，15℃或25℃贮藏6个月，可使ZEN降至0.13ppm；利用2%氢氧化钙和110℃对ZEN的破坏作用，将自然污染和人工掺和ZEN(≤1.5ppm)玉米粉制饼。可使ZEN减少59%～100%；氢氧化钙单甲胺[Ca(OH)2-MMA]能转化和降解ZEN。 甲醛能够显著降解饮料中的ZEN，若甲醛与氢氧化铵合用，则效果更好。 3.吸附法 饲料中添加霉菌毒素吸附剂进行脱毒，主要是针对霉菌毒素的理化特性和在动物体内的代谢特性，采用了能吸附霉菌毒素的一些饲料添加剂按一定比例混入饲料产品中，使其在动物体内发挥吸附霉菌毒素的功效，进而达到脱毒的效果。某些矿物质如硅藻土、伊利石、绿泥石等，它们都有很强的吸附作用，而且性质稳定，一般不溶于水，这些物质不会被动物体吸收。将它们作为吸附剂添加到饲料中，可吸附饲料中的霉菌毒素，减少动物消化道对霉菌毒素的吸收。 4.主要进口脱毒剂 使用饲料添加剂降低毒素生物有效性是在养殖场及饲料加工厂最可行有效的方法，目前中国市场上的毒素脱毒剂几乎全部依赖于进口途径，主要有美国生产的“霉可脱”、以色列生产的“百鲜明”、西班牙生产的“毒去完”等。 吸附剂+酶 这类产品多为欧洲几个公司生产，声称可用酶将毒素化学键打断以去除毒素的毒性。 甘露低聚糖可通过物理吸附或直接结合霉菌毒素，消除毒素对机体的有害影响。甘露低聚糖对黄曲霉毒素。玉米赤霉烯酮和猪曲霉毒素的结合率分别为82.5％、51.6％和26.4％，其中对黄曲霉毒素的结合能力主要取决于pH值、毒素的浓度及所用的甘露低聚糖的剂量。研究表明，结合力在pH值为6．8时比pH值4.5时要强，甘露低聚糖的添加量在500～1000mg/kg饲料范围内结合力呈上升趋势。
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饲料中添加脱霉剂
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用脱霉剂
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