鸡病问题咨询:鸡蛋中的黑腐蛋是怎样的

更新时间：2017/4/19 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

鸡蛋中的黑腐蛋是怎样的
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黑腐蛋又称老黑蛋、臭蛋。是由上述各种次质蛋和变质蛋继续变质而成。外观蛋壳呈乌灰色，甚至因蛋内产生大量的硫化氢气体而使蛋壳破裂。将蛋接近鼻子时，可嗅到臭味。照蛋时整个蛋不透光，呈灰黑色，因而称老黑蛋。打开后见黄白混杂，呈暗黄色、灰绿色或黑色水样弥漫状，并有恶臭味或严重霉味
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