影响蛋鸡采食量的主要因素中的饲料能量水平是怎样的
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蛋鸡的能量需要及饲料的能量浓度对其采食量起决定性作用。以产蛋率95%、平均蛋重66 g的鸡群（体重2 kg，温度18 ℃)为例，根据上述公式，假定饲料代谢能为11.09 MJ/kg，理论采食量是125.8 g/只·d。假如饲料的代谢能是10.46 MJ/kg，理论采食量是133.4 g/只·d。即每天每只鸡要多采食7.6 g饲料。说明在相同条件下，每天采食的高能平衡日粮量会低于低能平衡日粮量。 2.1.2 饲料的营养均衡性（能量/
氨基酸)蛋鸡饲粮中除能量外还应考虑其它必需营养素与能量的比例关系。20世纪70年代，饲养学中“自愿采食量”认为：畜禽在自由采食不同能量的饲粮时有自行调节进食量的能力，以获得其对能量的需要，但在营养不平衡的情况下，鸡以能为食的杠杆调节作用会打破。生产中常见饲料配方中代谢能很高，但蛋鸡采食量没有降低，主要因为粗蛋白水平较低，鸡不得不通过较高的采食去满足最低氨基酸的需要。从而造成蛋鸡为了摄取最低的粗蛋白需要，而摄入了超标的能量，造成能量过剩，进而出现
脂肪肝等代谢性疾病。产蛋鸡的饲料配方设计传统上是以营养需要量和采食量（能量与蛋白质的比例)为基础，但也有资料认为应以能量与氨基酸的比例为基础。例如氨基酸平衡的饲粮，随能量水平增加，采食量线性下降，但不受饲粮粗蛋白水平的影响。 2.1.3 饲料原材料的质量和添加比例 饲料原料中干物质含量也会影响蛋鸡的采食量。例如：玉米的标准含水量规定：干物质含量86%（含水等14%以下)代谢能大约是13.56 MJ/kg，但新玉米一般含水16%~20%，干物质含量低，能量亦降低，如果蛋鸡配合饲料添加比例不变，采食量就会增加。同样，饲料配方某原料添加比例改变也会影响采食量。例如：4%玉米改为添加4%麸皮，玉米代谢能13.56 MJ/kg，麸皮代谢能6.69 MJ/kg，二者减增4%，相当于饲料代谢能下降0.27 MJ/kg。饲料配方中添加植酸酶能显著提高蛋鸡平均采食量，但添加过量
锌、铜，产蛋鸡采食量有降低趋势
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