养鹅疾病免费问答:鹅植物性蛋白质饲料菜籽粕(饼)有什么特点?

更新时间：2017/8/7 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

鹅植物性蛋白质饲料菜籽粕（饼)有什么特点?
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是菜籽榨油后的副产品，粗蛋白质含量 37 %左右，营养价值不如豆粕。由于其含有硫代葡萄糖苷，在芥子酶的作用下，可分解为异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮等有害物质，严重影响菜籽粕的适口性，导致甲状腺肿大，激素分泌减少，使动物生长速度和繁殖力降低。还有辛辣味，适口性不好，所以饲喂时最好经过浸泡、加热，或采用专门的解毒剂进行脱毒处理。用量应控制在5%?8%。
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