早期断奶仔猪应激饲粮中该如何使用
小麦水解蛋白?
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小麦水解蛋白是从小麦蛋白水解物 中分离出的一种高消化率水溶性小麦蛋白产品，为浅黄色精 制粉末，其特点是具有很髙的
谷氨酰胺含量（高达30%)。文献资料表明：在应激或限饲条件下(仔猪断奶时)，
谷氨酸盐是 主要的限制性因素，断奶仔猪饲喂人工合成的谷氨酸盐，可改 善小肠消化道形态(小肠绒毛结构)，改善免疫应答。农业部 词料工业中心(2001)研究表明，小麦水解蛋白替代早期断奶 仔猪日粮中4%?8%血浆蛋
白粉，显著提髙了生长性能，可 降低仔猪
腹泻发生率。
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