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鸡霍乱又名禽巴氏杆菌病，或家禽出血性败血病，简称禽出败，是鸡、鸭、鹅和火鸡等的一种接触性传染病。病的特征是急性型呈败血症和剧烈下痢，慢性型则发生肉髯水肿和关节炎。本病广泛分布于世界各地，我国各地也时有发生，对养鸡业危害甚大。
禽霍乱：肉垂水肿
禽霍乱的病原体是(禽型)多杀性巴氏杆菌。为卵圆形小杆菌，散在，新分离的细菌具有荚膜，革兰氏染色阴性。对一般消毒药抵抗力不强，如1％漂白粉、1％石炭酸或0．02％～0．05％百毒杀都可以杀死。病菌在自然干燥的环境下很快死亡，60 °C10分钟即死亡。但在寒冷季节和土壤中生活力较强，在死禽体内可生存2～4个月，埋在土壤中可生存5个月。
病禽和带菌禽是本病的传染源。在世界多数国家散发，问或呈地方性流行。各种家禽(包括鸡、鸭、鹅、火鸡)和多种野鸟(麻雀、啄木鸟、白头翁等)都能感染。一般是中禽和成年禽多发，成年禽中尤以肥胖或产蛋量多的死亡率高。雏禽也时有发生。
鸡霍乱的传播方式，主要是由于引进了带菌的家禽。带菌禽临床上不显症状，但经常或间断地排出病原菌，污染周围环境。禽群的饲养管理不良，阴雨潮湿以及禽舍通风不良等因素，都能够促进本病发生和流行。有些外表健康的鸡，其呼吸道www.med126.com/shouyi/yang/yangbing/内也可存在毒力较弱的巴氏杆菌，当各种诱因促使鸡抵抗力降低时，可引起发病(内源传染)，这是一些鸡场没有从外面引进病鸡而突然暴发禽霍乱的重要原因。
病禽的排泄物和分泌物中含有多量病菌，能污染饲料、饮水、用具和场地。狗、猫、飞禽(麻雀和鸽)甚至人都能够机械带菌。此外，有些昆虫(如苍蝇、蜱和螨等)也是传播本病的媒介。
鸡霍乱的传染途径一般是经消化道和呼吸道。呼吸道传染是经飞沫传染或尘埃传染。消化道传染是通过采食和饮水。
该病的流行特点是传播稍缓，且有间歇。
鸡霍乱：肝散在黄白色坏死点
一般分为最急性型、急性型和慢性型3种病型。
1．最急性型 常发生在本病暴发的最初阶段。常常发现有的鸡突然死亡，死前并不显现任何症状。有些鸡前一天晚上还很好，第二天早上已经死了。肥胖和高产的鸡，容易发生最急性型禽霍乱。
2．急性型 随着疫情的发展而出现。病鸡先是显现精神委顿，离群，不爱活动，好睡，羽毛松乱，翅膀下垂，接着食欲消失，口渴，呼吸急促，鼻和口中流出混有泡沫的粘液。腹泻，排出黄色、灰白色或淡绿色稀粪，有时混有血液。鸡冠和肉髯变青紫色，肉髯常发生肿胀、发热和疼痛。病鸡的体温升高到43°C～44°C，最后因衰竭、昏迷、痉挛而死，一般经过1～3天后死亡或变为慢性。
3．慢性型 多在流行的后期出现。病变常局限在身体的某些部位，例如有些病鸡一侧或两侧髯显著肿大；有些病鸡由于病菌侵入趾关节，引起关节肿胀和化脓，因而发生跛行；有些病鸡主要表现呼吸道症状，特征是鼻流粘液，鼻窦肿大，喉部蓄积分泌物，影响病鸡的呼吸。慢性病鸡，可拖延到几周后才死亡。或康复成为带菌鸡。
鸭、鹅急性禽霍乱的症状与鸡基本相似，发病和死亡很快，一般病鸭表现为精神委顿，尾翅下垂，打瞌睡，食欲废绝，口渴增加，体温升高，一般在42．5 C～44 C，鼻和口中流出粘液，呼吸困难，口张开，病鸭常常摇头，常想把蓄积在喉部的粘液甩出来，所以又有‘摇头瘟’之称。病鸭发生剧烈下痢，排出绿色或白色稀粪，有时混有血液，有恶臭。瘫痪，不能行动。通常在显现症状1～2天内死亡。雏鸭(1月龄以下)发病多突然死亡，呼吸和消化系统症状不明显。 1 2
