猪的中毒疾病中猪
马铃薯中毒的病因是什么?
感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治
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引起马铃薯中毒的有毒物质包括：全植株的生物 碱马铃薯素即
龙葵素、茎叶的硝酸盐（可达4.7%)及腐烂变 质块根的腐败素。马铃薯的中毒量为10?20毫克/千克体重， 完好成熟的马铃薯虽含有马铃薯素，但其量甚微，一般不引起 中毒，但当It存时间过长，則马铃薯素含量明显增多，特别是 保存不当引起发芽、变质或腐烂时，此时若用来大董饲喂动物 便可引起中毒。
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