育肥猪饲养管理时为什么要考虑品种方面的因素?
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一般选择育肥猪要根据养猪条件、规模、资金、销路等来决定。若销路畅，出口或供应大、中城市，就要选良种杂交二元、三元、四元瘦肉型猪(长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰等)，进行规模化养殖。此种猪杂交后有杂交优势，长得快，日增重平均在 800～900克，耗料少，料肉比在2.5:1，瘦肉率在60%左右，屠宰率高达72～79%，价比一般当地土杂猪高20～30%。 条件差的不能进行规模化养猪的零星散养户，就养土×良杂交一代，或土×良杂交三元猪(瘦肉兼用型)。此种猪耐粗料，适应性强，繁殖率高，但生长速度慢15～20%，耗料多，比良杂高16%，屠宰率在70%左右，瘦肉率在50～55%。
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