菖蒲火粥
作者:中华fo教
文章来源:中华fo教
原料:
石菖蒲 粳米 水
制法:每次取石菖蒲5~6克研末,选用北粳米50克,
冰糖适量,入沙锅内,加水450毫升左右,煮至米开汤末稠时,调入菖蒲末。或用鲜菖蒲根20克,洗净切碎。煎水取汁,与粳米冰糖同煮为稠粥。每日2次,温热服食。
效用:菖蒲为
天南星科多年生草本植物石菖蒲的根茎。本粥在《圣济总录》一书中有记载,是用石菖蒲和粳米加水煮成,具有芳香化湿,开窍宁神的功效。本品含有挥发油,其中主要为
细辛醚,并有酚性成分,药理证实,其挥发油能促进消化液的分泌,制止胃肠异常发酵,缓解肠管平滑肌痉挛,故能起到和中辟浊止痛的作用。
[适应症状] 湿浊阴滞中焦所致的胸脘闷胀,不思饮食及湿浊蒙蔽清窍以及热入
心包致的神志错乱或
耳鸣、
健忘、
失眠之症。
说明:《论治解说》 菖蒲辛温而芳香,入心、肝经,与粳米冰糖煮粥,则香甜可口,功善醒脑开窍,和中化湿。菖蒲虽属辛温之剂,但以芳香为用,其性走窜,善能化湿浊之邪,而有豁痰宣雍、开窍通闭之功,以振清阳之气,聪耳目而醒神健脑,并能和中开胃,故凡痰湿蒙蔽、清阳不升而引起的神志
昏迷,
耳聋不聪,头目不清,精神迟钝,记忆模糊,癫狂,
痴呆以及湿浊中阻,
脘痞不饥等,均可服用。
在《圣济总录》一书中,称菖薄粥为菖羹:“治耳聋耳鸣如风水声,菖蒲米泔浸一宿,锉,焙,二两,
猪肾(去筋膜细切)一对,
葱白一把(掰碎)、米(淘)三合。上四味,以水三升半,先煮菖蒲,取汁二升半,去渣,入猪肾,葱白,米及五味作羹,如常清晨空腹食。”从此记录,菖蒲羹就是菖蒲粥。
中医认为,心藏神,心主神明,也就是说神志疾变多与心脏有关,无论热陷心包,还是痰迷心窍,均从心治疗,而菖蒲入心经,《重庆堂随笔》称:“石菖蒲舒心气,畅心神,怡心情,益心志,妙药也。”自古以来,均用治疗神志不清,热病
神昏,
癫痫,痰厥之症,久经实践,确有效验。因此,用以煮为药粥,实为一种临床辅助治疗的好方法。
[注意事项]1.菖蒲粥性偏燥散,凡阴亏血虚及精滑多汗者,不宜用;
2.若遇痰迷心窍,神志昏迷者,可取本粥的粥油部分鼻饲入胃。
-----------水草之精英,神仙之灵药——菖蒲
菖蒲味辛性温,《道藏洞·菖蒲传》称它是“水草之精英,神仙之灵药”,为益智佳品。
我国现存第一部本草著作《神农本草经》将菖蒲列为上品药物,称它“开心孔,通九窍,明耳目,出声音。”唐代医家孙思邈也说它“久服轻身,聪耳明目,不忘,不迷惑,益心智,高志不老”,并把它列在《千金翼方》治健忘10味药物的第二位。《日华子本草》夸菖蒲“治多忘,长智”,包括李时珍在内的后世本草学家也备述菖蒲的益智功效。
医家们对菖蒲的推崇,引出不少关于菖蒲的神话传说。
葛洪《抱朴子》记载:有一位叫韩众的人,坚持服菖蒲13年后,竟遍身长出细毛,不畏严寒,到冬天仍袒衣露胸。更令人诧异的是,服菖蒲后他记忆力超群,能“日记万言”。
历代医家服食菖蒲的也不少。通常是取根茎节多肥壮的菖蒲,阴干后研为细末,每日以酒或温开水饮下数克。诗人苏东坡夸其有延年轻身之功。现代药理研究发现:菖蒲有镇静、抗惊厥作用,可用治老年
慢性支气管炎、各型癫痫等。
菖蒲的采集方法很有学问。《遵生八笺》说:“须在清净石上,水中生者,以南流水边者佳,北流者不佳。”一般以根茎节多的肥菖蒲为益智的上乘之品。使用中应注意的是:古代本草著作里提到的
九节菖蒲与现代所说的九节菖蒲不同。目前药店里的九节菖蒲是
毛茛科植物阿尔泰银
莲花,其功效偏于祛痰利湿。看来,若欲益智,还须得肩挎药囊,荷锄上山,费些工夫才能觅得益智真品哩!
菖蒲的煎煮用器也颇讲究。孙思邈在《备急千金要方》中告诫:“菖蒲忌铁器。”在煎煮时最好用沙锅一类的容器,以免降低药效。
-----------请哪位前辈指点此药的用法,它能治失眠吗?谢谢
-----------阿弥陀fo
我fo慈悲
阿弥陀fo
-----------那古方中的菖蒲,到底是哪一种?现在有卖吗?叫什么名字,请指教。