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素食山庄:脾胃不好怎样吃素才能营养均衡

    我的脾胃寒湿,消化东西不是很好,至今很瘦。听说有些蔬菜是凉性的,所以不敢吃。自己一个人,每天在外面的小饭馆吃饭。有一段时间每天就吃土豆丝了。营养不均衡,结果弄的自己身体越来越不好了。上周检查说得得了脂肪肝,恐怕就是营养不均衡所至。
    我想请求各位,能不能给我一份菜单,我能吃什么样的蔬菜,应该怎样吃才会营养均衡,身体健康。
    我以后要早睡了。现在每天睡得很晚。
    谢谢各位老师了
-----------每天早点睡觉9.00前

吃的东西有很多啊  土豆 山药 地瓜 红枣 枸杞

香菇 海带  蜂蜜  红糖  等等 你论坛搜索学习一下 有很多 可以吃的!
-----------大部分蔬菜是平性的,大部分水果是凉性的。所以蔬菜要吃。秋末的蔬菜大白菜和萝卜是偏凉的,但大白菜也可以吃,萝卜不吃或少吃。做菜时应放一点生姜片或丝作佐料,还可以适当吃一点干姜粉。
-----------吃山药、土豆泥
-----------谢谢诸位指点,我因为怕凉已经不吃水果了,虽然很馋,^_^
-----------水果 多吃荔枝 和樱
-----------苹果性温,有收敛作用,可以吃,桃子也不错,不要吃梨和杏,饭后可以吃点水果,但是睡醒觉后不要吃,尤其是午觉,此外,饮食可以多吃一些炒鸡蛋,少吃海鲜和辛辣食物,如果吃熟蒜可以自己蒸一点熟蒜吃,买一点大枣泡水喝,我以前情况和你类似,经过一年多的调理,现已基本没事了!
-----------发心吃素,当然大力支持!瘦人多脾胃虚弱,上面提到健脾食品如山药,红枣当然要多吃,海带寒凉则不宜,另要记住要多吃米饭。如果胃口不好可吃些姜,辣椒,它们不属五辛类,还可吃些红参,可开胃和增肥的。水果也有不寒凉的,例如葡萄就非常有益。
-----------感谢大家的指点。
我现在不吃荤腥。也不吃鸡蛋。

那就可以多吃山药,红枣,姜,红参,土豆,地瓜,红枣,枸杞,香菇等
水果可以吃苹果,桃子
谢谢大家
愿诸位吉祥如意
-----------尽量不要刻意多吃某几种食物,还是要注意食物种类的多样化,比如苦瓜,性寒凉,就不要吃,但山药,吃多了增湿气,红枣,吃多了腻胃,枸杞,也是凉性滋阴的,蔬菜水果最好吃当季的,每天适当配几片生姜吃就可以了。如果脾胃不适明显的,可以找诊室的先生帮助调理。
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