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> 正文:"豆腐渣工程"
素食山庄:"豆腐渣工程"
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本帖最后由 泽灵 于 2012/10/22 16:44 编辑
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打豆漿剩余的豆渣﹐如同雞肋﹐棄之不捨﹐好像日本人是稱作"
豆腐
粕"﹐是喂豬的好飼料。我呢就稱它為"
豆腐渣
"﹐有個吃法還不錯: 用一碗豆渣﹐幾勺
芝麻
醬﹑黃醬(或朝鮮
式的黃豆醬更好﹐在美國可以到韓國店和大東方食品店買)﹐加些
肉桂
粉或五香粉﹐作成一種醬料。可以配稀飯或湯麵﹐也可以拌麵﹐只要不太鹹﹐一碗豆渣還是挺容易吃掉﹐裡頭還可以放碎堅果﹐如核
桃
﹑花生碎等等﹐看各人喜歡﹐味道不錯﹐營養大概大家都知道不錯。這是我的"豆腐渣工程"。
－－－－－－－－－－－有创意。。。。。。
－－－－－－－－－－－灵个灵个。
...
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