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胃肠道（GI)可简单地描述为一条由口腔至肛门的中空、肌性管道。按其不同的内径及功能特征，胃肠道可分为以下几部分：
·食管
·胃
·小肠
·结肠
·直肠
·肛门。
另有两个www.med126.com实质性消化器官，肝脏和胰腺，分泌消化液经引流小管到达小肠（图1.1)。
消化系统的www.med126.com/zhicheng/作用是消化食物，即粉碎食物并转变为最小成分，以使机体能用来构筑和滋养细胞并提供能量。
