灵芝，为多孔菌科植物灵芝（赤芝)或
紫芝的子实体，均腐生于栎树及其他阔叶树的根部或枯干上，全国分布，四季可采，洗净，晒干，现多人工培养，用其菌丝及发酵液。
中医认为，灵芝性味甘、微苦、温，入心、脾、肺、肝、肾经，有补气益血、
养心安神、止咳平喘之功。灵芝古称“仙草”、“瑞草”，早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材，认为其“益心气，增智慧，坚筋骨，好颜色，久服，轻身不老延年”。《本草纲目》言其“明目益精”。药理研究表明：灵芝主要含
赖氨酸、亮氨酸等15种
氨基酸和甜菜碱等４种生物碱以及钠、钾、钙、铜、
锌等13种无机元素，此外，蛋白质、糖类的含量也十分丰富，能增强中枢神经系统功能，强心、改善冠脉血液循环，增加心肌血氧供应，降压、降脂、护肝，提高机体免疫功能，促进周围血中白细胞增加，并有抗过敏、止咳、祛痰作用。
依据中医食疗法关于“不起瞑眩，症状不愈”的观点，服用灵芝后，部分人初期可出现头晕、骨骼酸软、皮肤搔痒、口干、大小便稍频等现象，这是服用灵芝后体内毒物发生分解、移动及排除体外所产生的的正常反应。此时务请持续服用，无须忧虑。在“瞑眩”反应消失后，身体会觉轻快，有精神，疾病也会慢慢痊愈，因此必须下决心熬过。
一般药物大都在餐后服用，是因为空腹时有的药如抗生素、止痛剂等往往会对胃黏膜有刺激或伤害，故饭后服用较安全，但灵芝无毒、无副作用，食用比较安全，因此空腹服用较好。空腹（餐前一小时)食用，一则可吸收较完整，二则若肠胃有问题，可直接作用或帮助复原。有少数胃病、十二指肠溃疡患者，空腹食用后反应强烈，可短期内改至餐后食用，等症状消失后再恢复餐前食用。
灵芝味虽苦，但苦而香，苦时也可以加入
蜂蜜等甜味剂调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1．泡服法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶饮，一般成人一天用量10～15g，可连续冲泡5次以上。
2．煎煮法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3～4次。把所有煎液混和，分次口服。
3．泡酒法：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可饮服，也可适量加入
冰糖或蜂蜜调味。
4．煮粥法：将灵芝水煎取汁与大米煮粥服食，或待粥熟后调入灵芝粉5g服食，每日1次。
5．入膳法：将灵芝水煎取汁，与食物做膳，或与食物同炖服食。
－－－－－－－－－－－您好梁先生：
为什么有人服用单味灵芝（赤芝，带孢子粉的那种)，后腹部激烈疼痛。
加入参芪和
猪肉同煮就不会了。此人长期
胃寒。难道灵芝带寒性？请问先生可
否于解或，谢谢！
－－－－－－－－－－－谢谢提供！
可是，现在市场上卖的灵芝可靠吗？
