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您现在的位置: 医学全在线 > 执业药师 > 执业中药师 > 专业知识二 > 中药鉴定 > 正文:2012年执业药师中药鉴定:小茴香的真伪
    

2012年度执业药师中药鉴定辅导:小茴香的真伪

茴香是常用的温里药,具有散寒止痛、理气和中的功效,同时,也是常用的香料,常用于烹饪中。小茴香为伞形科植物的果实,其幼苗在北方还常被作为蔬菜食用。伞形科植物往往形态相似,特别是果实,经常会被混淆,市场上偶见以伞形科植物莳萝的果实冒充小茴香使用的,要加以鉴别区分。

正品小茴香 果实长椭圆形www.med126.com,有的稍弯曲,长4~8毫米,直径1.5~2.5毫米,表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果柄,背面有纵棱5条,有特殊香气,味微甜、辛。

伪品莳萝 外形和小茴香相似,但较小且圆,为广椭圆形,扁平,长3~4毫米,直径2~3毫米,厚约1毫米,背棱稍突起,侧棱延展成翅。


 

2012执业中药师资格考试题库

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